Leggen we het areaal ernaast, dan merken we op dat het areaal consumptieaardappelen in seizoen 2009 op net geen 70.000 ha zat en 10 jaar later op een maximum belandde van 98.000 ha. In 2021 daalde het areaal weer tot 90.000 ha. Ruwweg betekent dit dus een toename van 20.000 ha in 10 jaar tijd.
Deze stijgende productie is nodig om de stijgende verwerkingscapaciteit van de Belgische industrie van voldoende grondstoffen te voorzien. In 10 jaar tijd is de verwerkingscapaciteit toegenomen van ongeveer 3 miljoen ton naar ruim 5 miljoen ton. Hiervan wordt 1 miljoen ton door eigen Belgische productie opgevangen en de rest wordt door import uit buurlanden aangevuld.
