Op vlak van klimaat scoort koemelk minder goede punten. Sojadrank doet het beter op dat vlak, waardoor het in de gecombineerde eiwit/klimaatscore het best uit de bus komt, ondanks de boskappingen. Die vinden immers vooral plaats voor veevoeder, zegt de studie.
Haverdrank scoort het best op het vlak van klimaat, maar de voedingswaarde is veel te laag. Amandeldrank bestaat vooral veel uit water, suikers en een klein beetje amandelen, waardoor een glas water drinken duurzamer is, volgens Hettinga.
