bij de Melkerhei in Neerlinter.
Directeur Lien Callewaert van BCZ ging daar in gesprek met de Nederlandse professor Thom Huppertz, met Pieter Arnauts van hoeve de Melkerhei en met diëtist Michaël Sels van het Universitair Ziekenhuis Antwerpen. “Duurzaamheid komt inderdaad steeds vaker aan bod tijdens gesprekken met klanten in de korte keten of bij bezoeken van groepen aan de boerderij en kaasmakerij en we horen dat ook bij onze collega’s in de korte keten”, vertelt Pieter Arnauts.
Afgestapt van emissie per kilogram product
Thom Huppertz opende het debat met...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
