Secondaire

Het Biorapport van 2023 maakt duidelijk dat het aandeel biolandbouw in Vlaanderen stagneert. De groei van de biologische landbouw hapert en de interesse in opleiding tot of omschakeling naar bio daalt. Een iets positievere vaststelling is dat er een stijgende lijn in de bioconsumptie te bespeuren valt.

Ook dit jaar houdt het Praktijkpunt Landbouw de vinger aan het pols wat koolzaad betreft via de opvolging van percelen en de koolzaadberichten die eruit voortkomen.

Het Belgisch-Nederlandse ReJuice-project wil de circulaire economie stimuleren door plantaardige reststromen hoogwaardig te verwerken. Doel is om 3 duurzame waardeketens te ontwikkelen voor de verwerking en het hergebruik van de vloeibare fractie uit diverse groene reststromen, zoals bermgras, stengels van paprika’s, prei- en bloemenafval en eendenkroos.

De Franse minister van Landbouw Annie Genevard kondigde op 4 november aan dat ze 2 miljoen extra vaccins besteld heeft in de strijd tegen blauwtong serotype 3 (BTV3).

Move over kabeljauw en zalm, onbekendere vissoorten uit de Noordzee zijn minstens even lekker én goedkoper. Organisaties zoals VLAM en North Sea Chefs zetten alle zeilen bij om consumenten en koks te laten kennismaken met vis van bij ons.

Het West-Vlaamse familiebedrijf Veos, één van de wereldleiders in de valorisatie van dierlijke en andere eiwitten voor voer en voeding, heeft het Amerikaanse bedrijf OvaInnovations overgenomen, een producent van eiwitten uit eieren.

Professor Sarne De Vliegher stelt in onderstaand opiniestuk de uitholling van het beroep van dierenarts aan de kaart. Een dierenarts is toch veel meer dan pakjesleverancier...!?

Aquacultuur is de snelst groeiende voedselproducerende activiteit ter wereld. Door de evolutie van de uitgedunde visbestanden wordt ook in ons land sterk ingezet op aquacultuuractiviteiten. Daarbij worden technieken gebruikt om de aangroei van de betrokken organismen te verhogen tot boven de natuurlijke capaciteiten van het milieu. Hieronder valt in de eerste plaats het commercieel kweken van vissoorten onder gecontroleerde omstandigheden.

Door ‘multisuckling’ toe te passen kun je als varkenshouder ook de boventallige biggen grootbrengen. Op die manier kun je je kraamstal optimaal benutten. Bovenal worden alle biggen grootgebracht bij een zeug.

De ambachtelijke forellenkwekerij Commanderie7 is niet alleen de oudste van het land, vermoedelijk ligt ze ook op de mooiste locatie. De kweekvijvers liggen immers in de schaduw van het kasteel Commanderie in de prachtige Voerstreek.