En wat meer is: die groei zal nog niet onmiddellijk stoppen. De investeringen die de aardappelverwerkingsindustrie vorig jaar deed, zijn zeer spectaculair te noemen. Waar een peil van circa 50 miljoen euro de afgelopen 20 jaar de norm leek, groeide dit in 2014 naar meer dan 100 miljoen, het jaar erop naar 160 miljoen, en vorig jaar naar een verbluffende 310 miljoen euro. Dat is ronduit goed nieuws voor de aardappeltelers in ons land. Geen enkele van die vele euro’s die de aardappelverwerkingssector investeerde, zal immers iets waard zijn, als er geen boer is die er aardappelen voor wil telen. Er zullen dus veel aardappelen nodig zijn de komende jaren.
Ongetwijfeld zal dit enerzijds leiden naar een (nog) hogere druk op het akkerbouwareaal. Dat is goed nieuws voor zij die grond bezitten, maar minder goed nieuws voor zij die in concurrentie moeten treden met aardappeltelers voor pacht of huur.
Maar naast nieuwe percelen, kan er anderzijds ook meer oogst gehaald worden van dezelfde oppervlakte. Het nieuwe GEO-informatieplatform WatchITgrow heeft dit als uitdrukkelijk doel. Voor wie denkt dat precisielandbouw iets ‘voor anderen’ en ‘voor de toekomst’ is: neem eens een kijkje op p. 6 en 7 van deze krant.
Uiteraard moet het platform zich nog bewijzen, maar het is zeker dat er een schat aan informatie zal vrijkomen en dat wie er gebruik van zal maken, zal winnen. Alleen is de vraag voor wie WatchITgrow vooral bedoeld is: voor de boer of voor de verwerking?
Het mag niet de bedoeling zijn om de aardappelteler slaaf te maken van theoretische modellen en hem of haar hierop af te rekenen. De beste sensoren op een veld zijn nog altijd de botten van de boer, al zal er steeds vaker een boer in staan met een smartphone in de hand.
IDC
