De biologische sector is de afgelopen decennia sterk gegroeid. In België wordt nu op bijna 6% van het totale landbouwareaal biologisch geteeld. De biologische sector is in financieel opzicht belangrijk genoeg geworden om van de grote supermarkten een interessante plaats in het schap te krijgen. De verkoop heeft zich daarom door de tijd heen grotendeels verplaatst van de kleinere speciaalzaken naar de grote ketens.
Over de vraag of biologische productie duurzaam is, verschillen de meningen. De sector wijst moderne productiemiddelen...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
