“Tegen het lekkere Duroc-vlees kan niets op”

De Riegel verwijst naar een gehucht van Kortenaken waar Yvan Schurmans en Nadine Adams, samen met hun dochters Elien (23) en Laura (21), wonen. Het is geen typisch modern varkensbedrijf, de oude structuur is er gebleven. Toch is het uniek. Van hieruit vertrekken immers wekelijks heel wat pakketten met Duroc-varkensvlees. De rechtstreekse verkoop naar particuliere gebruikers verloopt bijna volledig online. Het gegeerde vlees gaat ook naar specifieke afnemers die kiezen voor topkwaliteit. Nadine is deeltijds verpleegster in het Leuvense...