“Pas als het verdienmodel oké is, pas ik mijn

management aan”

De Holsteins die op het bedrijf staan en veel melk geven, insemineert Cis met gesekst Holstein-sperma. Zo zijn de kalfjes altijd vaarzen. De koeien die minder melk geven kruist hij met Black Angus om vleeskoeien te verkrijgen. Als er stieren geboren worden, maakt hij daar ossen van, waarna ze zo’n 3 jaar op zijn bedrijf blijven voor ze geslacht worden.

Holstein en Angus

Tot bijna 20 jaar geleden werkte Cis nog samen met zijn vader. Tijdens een studiereis in Ierland leerden ze een boer kennen die zijn 200 Holsteins regelmatig...