In krachtvoer

Draf en sojaschroot zijn voorbeelden van eiwitalternatieven die gebruikt worden voor de samenstelling van krachtvoer. Beide zijn zeer interessant, maar draf is moeilijk verkrijgbaar. Soja wordt heel veel gebruikt, in gangbare rantsoenen. In bio wordt het niet zo vaak meer gebruikt omwille van de prijs. Daar komen echter goede alternatieven aan bod, zoals koolzaad, en veldbonen. “Naast een eiwitgewas zijn veldbonen ook een energiegewas, aangezien er veel zetmeel in zit”, aldus Jonas Claeys.