Zware stiel

Als je het bedrijf bezoekt, besef je al snel dat de arbeiders een veeleisend beroep uitoefenen. Ze werken soms in de kou, moeten vroeg opstaan, worden geconfronteerd met geuren die niet altijd aangenaam zijn, en hun werk is fysiek ook erg zwaar. “Het is moeilijk om personeel aan te werven”, vertrouwt de directeur ons toe. “We vinden geen slagers meer. In de werkplaats hebben we er nog een tiental, de anderen zijn opgeleid in de praktijk. Ik denk dat we ons moeten voorbereiden op het werken met minder gekwalificeerde mensen dan vroeger.”

In totaal heeft de Belgium Pork Group 1.700 arbeiders in dienst. “Het is een zeer mannelijke sector. Op onze site hebben we 35 tot 40 vrouwen op 300 arbeiders”, voegt Kasper Lannoo er nog aan toe.

DT