Landelijke Gilde belicht met witloofactie cirkel van de korte voedselketen
Landelijke Gilde Verbrande Brug uit Grimbergen organiseert een grote witloofactie, waarbij haar 250 leden zelf het witloofras Manoline in een emmer kunnen kweken. Met het tuinproject ‘Kweek je eigen loof’ deelt de vereniging vanaf 14 november gratis witloofwortels en een plantemmer uit. Met de actie wil de gilde de cirkel van de korte voedselketen belichten.
Landelijke Gilde Verbrande Brug, een actieve dorpsbeweging in de gemeente Grimbergen, heeft een eigen tuinwerking. De vereniging organiseert onder meer een dauwwandeling, een teerfeest, kookworkshops, fietstochten en educatieve uitstappen. De gilde telt een 250-tal leden, verspreid over de wijk Verbrande Brug.
Tuinproject ‘Kweek je eigen loof’
In het kader van de tuinwerking werd dit jaar een tuinproject opgezet onder de naam ‘Kweek je eigen loof’. Samen met coöperatie Cera en Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant in Herent zaaide Landelijke Gilde Verbrande Brug eind mei het witloofras Manoline uit. De witloofwortels van het perceel worden midden november machinaal geoogst. De gilde stelt deze wortels ter beschikking van haar leden, zodat ze zelf hun eigen witloof kunnen verder kweken. Hiervoor krijgen ze een gratis set wortels en een plantemmer. Ze kunnen de wortels dan verder opkweken naar een echte witloofkrop in grond of in water.
De verdeling van de wortels aan de leden gebeurt tijdens een feestelijke receptie op zaterdag 14 november op Hoeve Lint in Grimbergen – waar ook grondwitloof wordt geteeld – in aanwezigheid van gedeputeerde van Landbouw Tom Dehaene (cd&v) en landbouwschepen Chantal Lauwers (Vernieuwing).
Korte voedselketen
“Met een laagdrempelige instap willen we de cirkel van de korte voedselketen belichten: van lokaal veld naar het eigen bord”, zegt Jan De Kinder, bestuurslid bij de Landelijke Gilde Verbrande Brug. “Zo willen we bij onze leden en sympathisanten de aandacht vestigen op hun eigen groentetuin en de korte keten. Witloof is van oorsprong een streekeigen gewas van Vlaams-Brabant, met tal van mogelijkheden in de keuken, zowel koud als warm.”
Meer info over de kweek en teelt van deze streekgroente vind je in de documentaire ‘Brussels Grondwitloof: zaden van eigen kweek’ van het Centrum Agrarische Geschiedenis (CAG). Die kan je hier bekijken.
