Actueel

Exact 20 jaar geleden kende Vlaanderen voor het eerst steun toe aan zorgboerderijen. In die periode kregen zorgboerderijen meer dan 24 miljoen euro, goed voor duizenden zorggasten die de voorbije 20 jaar ondersteuning vonden op een zorgboerderij.

Geen feestmenu in Vlaanderen of er komt wel kaas aan te pas. Van een kaasblokje bij de hapjes of een kaaskroket als voorgerecht (of als ‘kindermenu’) tot de kaasplank om de avond af te sluiten. De herfst- en wintermaanden zijn de drukste maanden voor elke kaasproducent en –verkoper, ook voor Kaasboerderij Groendal uit Roeselare. Zij hebben de Franse kaasproducenten een neus gezet. Op het prestigieuze Concours de Lyon, werd hun Ancienne Belgique-kaas dit jaar verkozen tot ‘beste kaas ter wereld’. Hoe ze dat voor elkaar gekregen hebben, daar gaat een lange voorgeschiedenis aan vooraf.

“Als kind volgde ik al hoe mémé hoeve-ijs maakte”, vertelt Kim Es. Kims kinderdroom werd in juni 2019 werkelijkheid toen ze zelf startte met ijsverkoop. December is voor haar een van de drukste periodes van het jaar. De verrukkelijke ijsstronken, gemaakt met ambachtelijk hoeve-ijs, zijn immers erg gegeerd.

Op menige feesttafel zullen komende weken kroketten, aardappelgratin of frieten terug te vinden zijn. Deze kunnen wel eens komen van bij Aardappelen Nijs uit Rillaar, nabij Aarschot.

Tine en Sam Magnus stapten een tiental jaar geleden mee in het bedrijf van hun ouders. Miniwitloof is hun specialiteit, maar ze telen ook gewoon witloof, maïs, tarwe, gerst, gewone en zoete aardappelen. Tine combineert haar job op het bedrijf met haar grote passie: eventing, een paardensportdiscipline. “Dankzij de steun en inzet van mijn ouders en van Sam lukt dat prima”, zegt Tine.

Voor zowat alle gewassen voor de internationale voedermarkten worden hoge wereldwijde voorraden gesignaleerd. De bijhorende prijsnoteringen staan dus onder druk.

De langleefbaarheid van melkkoeien in Vlaanderen is beperkt. Zijn melkveehouders gemotiveerd om aan deze eigenschap te werken? De eerste resultaten van een enquête hierover zijn bekend.

Alleen onafhankelijk advies en meerjarig onderzoek bieden een objectieve basis om maïsrassen correct met elkaar te vergelijken. Wie kiest op basis van bewezen prestaties in plaats van mooie beloftes, vergroot zijn kans op een stabiele opbrengst en een rendabeler teeltjaar.

Dewulf, full-liner in machines voor aardappel- en wortelgewassen, lanceert de MP 18-110, een volledig nieuwe hallenvuller die speciaal ontwikkeld werd voor de Noord-Amerikaanse markt.

Op heel wat Vlaamse kerstmenu’s staat hertenvlees en vaak komt dat van een Vlaamse hertenboerderij. Landbouwleven ging op bezoek bij de hertenfarm van Filip Van Zele in Bassevelde. We kregen er enkele verrassende antwoorden op vragen die we doorgaans aan vleesveehouders stellen.