‘België heeft eigen coöperatie nodig’

Katharina Biely doctoreert aan de Universiteit van Hasselt met een studie naar de uitdagingen waarvoor suikerbietentelers in België gesteld staan. Haar belangrijkste conclusie: Belgische suikerbietentelers verdienen als we de arbeid meerekenen gemiddeld relatief weinig, werken door het afschaffen van het suikerquotum in september 2017 in een toenemend volatiele markt. Volgens de Oostenrijkse kunnen de Belgische suikerbietenplanters eigenlijk maar 1 duidelijke strategie inzetten om hun positie verbeteren: hun greep op de keten versterken. Wat schaalvergroting en hogere...