Koud buiten? Warm op met deze hartige, maar speelse soep met knapperige chips van pastinaak.
Wat heb je nodig?
-200 g knolselder
-300 g pastinaak
-1 extra pastinaak voor de chips
-2 aardappeltjes
-1 zoete ui
-1 teentje knoflook
-1 l groentebouillon
-peper en zout
-50 g boter
-1 koffielepel truffelpuree of enkele druppels truffelolie
Hoe ga je te werk?
Schil de pastinaak en de knolselder en snipper de ui en knoflook. Bak eventjes...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
