Eén van die managementstrategieën is het lean (lees: mager) denken, voor het eerst succesvol in de praktijk gebracht en zo omschreven door het Japanse Toyota. Het Innovatiesteunpunt wist over deze managementstrategie Susanne Pejstrup naar het West-Vlaamse Staden te halen. Susanne Pejstrup is Deens en heeft een consultancy-bedrijf dat het ‘lean-farming’ aan boeren aanleert, vooral melkveehouders. Het gaat dan bij haar vooral over grote melkveehouderijen met personeel, maar de principes kunnen inspiratie geven aan alle groottes van...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
