Varkensvlees kan mager zijn, maar deze ribbetjes zitten alvast boordevol smaak. En ja hoor, ga ze gerust te lijf met je handen. Proper hou je het toch niet, en het smaakt des te beter. Geniet!
Wat heb je nodig?
± 1 kg varkensribben (incl. beentjes)
240 g volkoren rijst
1 liter groentebouillon
1 kleine rode ui, fijngehakt
1 komkommer
8 eetlepels gehakte kruiden (dille, kervel, peterselie, munt…)
2 blaadjes laurier
1 eetlepel olijfolie
peper, zout
Voor de marinade:
200 ml...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
