Startpagina Archief

Vlaamse voeding verleidt de wereld

De wereld is een dorp: het is een cliché, maar wie op Anuga in het Duitse Keulen rondloopt, beseft dat dit maar al te goed de werkelijkheid is geworden. Alleen zijn de plaatsjes op de dorpsmarkt duur. Anuga is de grootste levensmiddelenbeurs ter wereld. Hoe kan het kleine Vlaanderen met zijn typische KMO-structuur daar een plaatsje veroveren?

Je moet geen vergrootglas bijhebben om te zien dat de hele wereld vertegenwoordigd is in Berlijn. Al bij aankomst bejubelen metershoge affiches de kwaliteiten van voedingsproducten uit onder meer Italië, Turkije, Brazilië en India. Ook in de 29 hectare aan beurshallen (14 keer de oppervlakte van Flanders Expo), zagen we de meest uiteenlopende voedingslanden zichzelf aanprijzen. Griekenland, Argentinië, China, Singapore... en had u al gehoord van de delicieuze harde kazen uit Litouwen? Landbouwleven crosste in het kielzog van...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

‘Waterbassin met 33.000 m3 water is een keiharde noodzaak’, meent Michael Schippers

Aardappelen De Zeeuwse akkerbouwer Michael Schippers heeft een akkerbouwbedrijf in Kamperland op Noord-Beveland. Hij is echt een akkerbouwer die houdt van zo efficiënt mogelijk werken. “Dus een zo laag mogelijke input en een zo hoog mogelijke opbrengst.” Hij ging anderhalf jaar naar het land waar zijn ouders ook een sterke band mee hebben, Canada, zowel om levenservaring op te doen als om te werken.
Voir plus d'articles Meest gelezen