Startpagina Archief

500 soorten op een halve hectare

Maarten Jacobs baat samen met zijn vriendin Lotte Vleminckx de Ecohoeve 'Den Oude Kastanje' in Herselt uit. Het is een bedrijfje van 1 ha, dat hoofdzaak maakt van meer dan 400 nicheproducten. Uniek, en dus een reportage waard.

Bijna reden we voorbij de Ecohoeve. Vanop straat zie je niet hoe anders het boerderijtje van Maarten en zijn vriendin is. Het ‘experimenteel’ karakter werd echter snel duidelijk op de oprit. Op het kleine perceel naast de parking staan gewassen in alle vormen en maten, en geen van allen zijn dezelfde. We ontmoetten Maarten in zijn kweekserre, bij het huis van zijn schoonouders. “Dat was ook de trigger om een bedrijf te beginnen. Er is altijd...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Kunnen we binnenkort de correcte stikstofuitstoot van een veestal meten?

Agriflanders Op dit moment wordt de stikstofemissie die in de vorm van ammoniak uit een stal met kippen, melkvee, vleesrunderen of varkens vervliegt, bepaald met een voorspellingsmodel op basis van een vaste emissiefactor per diersoort en staltype. Individuele inspanningen van een landbouwer om de uitstoot te verminderen worden dus nog niet erkend, aangezien het om een gemiddelde schatting gaat.
Voir plus d'articles Meest gelezen