én de ijsboerderij
moeten groeien
Melkveebedrijf Het Boerenijsje uit Loenhout werd onlangs uitgeroepen tot Korte Keten Kop van het jaar van de provincie Antwerpen, een prijs voor bedrijven die de verwerking in eigen hand nemen. De naam van het bedrijf doet al vermoeden waarom: het bedrijf is in de ruime omtrek gekend om het eigengemaakte ijs, dat verkocht wordt in de eigen crèmerie, maar ook via ijskarren, een foodtruck en enkele lokale, zelfstandige supermarkten van Carrefour en SPAR.
Het Boerenijsje is bovenal een familiebedrijf. Eigenaar is Jan Aertsen (55), die...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
