Verschillende eieren in de ondernemersmand

Het begon in het West-Vlaamse Zwevezele met (schoon)vader Hervé Steenhuyse, die opfokbedrijf Steenhuyse leidt, met in totaal 120.000 kooikippen. Zijn kuikens zijn bestemd voor de verkoop. “Mijn schoonvader is een opfokker in hart en nieren”, zegt schoonzoon Stefaan Verhelle.

“Hij werkt met enorm veel liefde en veel gedrevenheid. Bedoeling was om kuikens op te fokken voor het leghennenbedrijf. Door de gewijzigde regelgeving rond kooihuisvesting past dit echter niet meer...