Krans van worstenbroodjes

Wat heb je nodig?

Voor de worstenbroodjes:

500g gemengd gehakt

1 sjalot

1 ei

3 el paneermeel

1 tl garam masala

2 vellen bladerdeeg

1 eidooier

Voor de frisse dip:

1 tl harissa

100 ml yoghurt

1 limoen (sap en zeste)

peper

zout

Hoe ga je te werk?

Pel en snipper de sjalot fijn.

Meng het gehakt met de sjalot, het ei, paneermeel, garam masala en kruid met peper en zout. Rol ongeveer 20 balletjes van het gehakt en rol deze daarna verder tot...