Wat heb je nodig?
6 croissants
4 el vanillepuddingpoeder
125 ml melk
2 el poedersuiker
400 ml room
420 g lemon curd
Voor de meringue
250 g suiker
4 eiwitten
1 citroen (sap)
Hoe ga je te werk?
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bak de croissants gedurende 5 minuten, laat daarna afkoelen op een rooster.
Los het puddingpoeder op in een kleine hoeveelheid melk.
Warm de rest van de melk op samen met de suiker. Voeg er het opgeloste puddingmengsel aan toe en roer goed...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
