Hoe bieden technologie
en klimaat ons nieuwe
voedselkansen?

In het boek ‘Het komt goed met ons eten’ richten Joris Relaes en Nele Jacobs van het ILVO hun blik op maatschappelijke trends en technologische innovaties die ons eten veranderen. Ze brengen een positief verhaal over wetenschappelijke vooruitgang, gezond boerenverstand en onze impact als bewuste consument. Vermits het boek gericht is naar het brede publiek, vroegen we aan 7 personen om hun leeservaringen met het boek te delen.

Wat zullen we eten?...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Thomas Martens toont hoe de proef met lange staarten verloopt.

De Varkenscampus is een unieke en noodzakelijke onderzoeksfaciliteit

Varkens 9 november 2025

De voorbije 10 jaar liepen er op de Varkenscampus in Merelbeke-Melle al zowat 70 onderzoeksproeven. Het is een verhaal dat voortdurend verdergaat. Door de evolutie binnen deze sector valt er immers nog heel wat te onderzoeken. Tijdens de recente verjaardagsviering kreeg Landbouwleven de kans om enkele thema’s van nabij te ontdekken.

Er werden 13 verschillende soorten vleermuizen geobserveerd in stallen. Op de foto zie je de ingekorven vleermuis.

Vleermuizen zijn geduchte jagers en daardoor een natuurlijk insecticide

Veeteelt 8 november 2025

Na zorgwekkende cijfers over een verhoogd voorkomen van Salmonella Enteritidis in de Nederlandse pluimveesector komen er daar extra maatregelen.

Nederland verhoogt aantal controles tegen salmonella bij pluimvee

Pluimvee 7 november 2025

Met zijn rapport ‘De aardappelsector in transitie – Strategische toekomstverkenning 2026–2035’ wil Jan de Keyser het debat verbreden over hoe de Europese aardappelsector zich kan versterken.

Opinie: De aardappel op een kantelpunt, van volume naar veerkracht

Uw stem 7 november 2025

De in opbouw zijnde machines in de fabriek in Zedelgem hangen niet meer aan een ketting vast, maar staan op automatisch geleide voertuigen.

CNH rondt Accelerator-project in Zedelgem af

Bedrijfsnieuws 7 november 2025

Ondanks een natte oktober blijven de niveaus van het grondwater overwegend lager dan normaal.

Nog geen structureel herstel grondwaterpeil

Akkerbouw 7 november 2025

Voir plus d'articles

Meest gelezen

Brecht Ruysschaert beschrijft namens Jorion Philip-Seeds de gerstrassen.

Jorion Philip-Seeds verhoogt aandeel op zaaigraanmarkt

Bedrijfsnieuws 16 Juni 2020

Jacob Van den Borne: Het is spijtig dat bepaalde middelen op basis van emotie worden verbannen.

Jacob Van den Borne : Technologie versterkt de kracht van natuurbehoeften met beschikbare middelen

Aardappelen 3 oktober 2020

Gesprek met toenmalig landbouwminister Paul De Keersmaker over de VLIF-hervorming (begin jaren 90).

Uitnodigingen kwamen per post, vergaderen deden we met projector en stift

Actueel 11 februari 2021

De EVP-fractie pleit voor de verlenging van de toelating voor glyfosaat in de landbouw.

"Bannen van glyfosaat zal voedingsprijzen doen stijgen”

Akkerbouw 24 oktober 2023

Jacob van Emst: “Na 7 tot 14 dagen gaan onze kalveren naar het kalverstrand, dat gecreëerd is naast de hellingvloerstal. In groepen van circa 20 dieren kunnen de kalveren heerlijk ronddartelen en met elkaar spelen.”

Melkveehouder Jacob van Emst: “Sinds 2018 leg ik ook zelf natuur aan”

Melkvee 20 Juli 2025

Niet alleen het planten van bomen is onderworpen aan wetgeving. Ook voor het plaatsen van niet-levende afsluitingen moet de wetgeving gevolgd worden.

De tuin en de wet: Overzicht van wetgeving over goed nabuurschap

Groenvoorziening 6 Mei 2024