Secondaire

In Gent is Resto Leo begonnen met het serveren van een ‘duoburger’, een burger met 50% varkensvlees en 50% peulvruchten. Een ideale oplossing voor wie minder vlees wil eten maar de smaak niet kan missen. Flexitariërs kunnen kiezen tussen een duoburger met varkensvlees, witte en rode bonen en een met spliterwten, wortelen en varkensvlees.

Vanaf 16 februari gaat het bemestingsseizoen voor drijfmest weer van start (voor aardappelen en maïs zonder voorteelt is dit pas vanaf 16 maart). De basis voor een juiste bemestingsdosis is kennis van de mestsamenstelling.

In het boek ‘Daarom zijn boeren boos’ buigen 15 Vlaamse en Nederlandse experts zich over de vraag waarom de boeren boos zijn. Het boek richt de spots op de diepgewortelde frustraties en de mix van factoren achter de boerenprotesten in Nederland en Vlaanderen. Naar aanleiding van het verschijnen van het boek organiseerden de KU Leuven en de Nederlandse nieuwswebsite Foodlog een middagsymposium met als centrale vraag: Houdt de jonge boer het vol?

Industriële hennep zuivert de bodem nog sneller dan verwacht van verontreiniging met PFAS en PFOS. Het reinigen van bodems met planten blijkt bovendien een stuk goedkoper dan het afgraven van de vervuilde grond. Dat is de conclusie van een test op de met PFAS-vervuilde site van Campus Vesta in Ranst.

Op 5 februari was de temperatuursom of T-som nog onvoldoende om over te gaan tot een eerste stikstofgift met kunstmest op grasland. Zo leerden we uit de berichtgeving van Inagro deze week.

De voorbije 3 jaar liep bij ILVO een onderzoek naar het ammoniakemissiereducerend potentieel van stallen instrooien met zeolieten. Al langer kijken veehouders naar de mogelijkheden van dit poeder om hun stikstofuitstoot te beperken, maar tot nu toe is de maatregel nog niet opgenomen op de AER-lijst. Op Agriflanders stelde ILVO de resultaten van het onderzoek voor.

Op 30 januari vond naar jaarlijkse traditie de ‘State of the Union’ plaats in Oudenaarde. Ook dit jaar stond de informatieavond in het teken van nieuwigheden en actualiteiten in de landbouwwereld. 2025 brengt immers weer wat nieuws voor de landbouwers én dat moet helder toegelicht worden.

Gedurende Agriflanders werden tijdens een groot deel van de gesprekken niet alleen vaak bezorgdheden geuit over de gevallen van mond-en-klauwzeer (MKZ) in het oosten van Duitsland, maar ook over de aanhoudende nieuwe gevallen van infectieuze boviene rhinotracheïtis (IBR).

De Europese Commissie spoort België aan om meer te doen om de kwaliteit van het oppervlakte- en grondwater te verbeteren. Ons land zit helemaal niet op koers om de Europese doelstellingen te halen, zo blijkt uit een evaluatie van de uitvoering van de kaderrichtlijn over water in de lidstaten.

Onzuivere honing komt op de Europese markt en drukt de prijzen van echte honing, met negatieve gevolgen voor het inkomen van Europese imkers. Een totaal gebrek aan respect voor het werk van imkers en bijen, zegt René De Backer, voorzitter van het Vlaams Bijeninstituut. Hij roept Europese autoriteiten op om snel in te grijpen.