Veeteelt

Wegens de stijgende IBR-problematiek kan de traditionele veemarkt op de jaarmarkt van Sint-Lievens-Houtem dit jaar niet plaatsvinden. “Uit veiligheid voor de dieren en de boeren kregen we het jammerlijke nieuws van de bevoegde overheidsdiensten”, zegt de organisatie van de veemarkt.

Coevia vzw bezorgde op 21 oktober zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor BWB-runderen blijven stabiel.

Runderhouders kunnen ergens in de komende weken de factuur voor hun bijdragen aan het Sanitair Fonds in de bus verwachten. Die voor varkenshouders volgt eind november. Het FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu (FOD VVVL) lijst de belangrijkste regels op rond deze campagne.

De wolfwerende omheiningen die sinds de zomer versneld geplaatst worden in Vlaanderen, tonen hun efficiëntie. Volgens het Wolf Fencing Team (WFT) nam het aantal succesvolle wolvenaanvallen binnen correct afgesloten weides merkbaar af.

Frankrijk blijft worstelen met uitbraken van nodulaire dermatose. Er werd een nieuw pakket met maatregelen aangekondigd met daarbij een exportverbod voor runderen vanuit Frankrijk.

Wettelijk toegestane restanten van antibiotica in voedsel kunnen leiden tot antibioticaresistentie. Dat blijkt 17 oktober uit een nieuwe studie van het Instituut voor Tropische Geneeskunde (ITG), gepubliceerd in Scientific Reports.

De verkoop van vlees via de korte keten staat in Vlaanderen al lang onder druk. De sluiting van slachthuizen, de zoektocht naar bekwame slagers en versnijders, de steeds complexere regelgeving en de oplopende kosten maken het voor vlees- en vleespakketverkopers erg moeilijk om rendabel te blijven of te groeien. Een sterk netwerk van hoeveslagers en erkende kleine uitsnijderijen kan hun toekomst verzekeren.

Ondanks signalen op voorhand verandert een actualisatie van de handelsnormen voor pluimveevlees en foie gras weinig. De Europese Commissie houdt de deur wel op een kier voor een aantal uitzonderingen.

Het Nederlandse ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) stelt daar een landelijke ophok- en afschermplicht in vanwege vogelgriep.

Het bioveiligheidsrisico op een landbouwbedrijf wordt niet alleen bepaald door de ernst van een mogelijke besmetting, maar ook door de frequentie waarmee een risicovolle handeling plaatsvindt. Dagelijkse routinetaken, hoe klein ze ook lijken, kunnen door hun herhaling uitgroeien tot een kritische factor in ziekteverspreiding. Laarzen zijn daarvan een sprekend voorbeeld.