Veeteelt

Het slachthuis van Ath kan blijven bestaan. Het voortbestaan is te danken aan WapiMeat, een nieuwe coöperatie van 15 boeren en enkele slagers en veehandelaren. De coöperatie zal tegen het einde van het jaar officieel de leiding overnemen. Een soepele overgang zorgt ervoor dat klanten van deze lokale service kunnen blijven genieten.

Bestaande, maar leegstaande gebouwen gebruiken om er varkens in te huisvesten en zo je boerderij uitbreiden: dat is wat ‘Porc sur paille’ (varken op stro) biedt. De organisatie, die werd opgericht en wordt gecoördineerd door Jean-Philippe Falque, zorgt voor het vinden van biggen, het transport van de dieren naar het slachthuis en de verkoop aan ambachtelijke slagers.

In Wallonië zijn er heel wat veehouders die met Blonde d’Aquitaine bezig zijn. In Sprimont bereidt Henry-Jean Defgnée zijn dieren voor op de prijskamp voor de Beurs van Libramont.

Coevia vzw bezorgde op 22 juli zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor BWB-kalveren blijven stabiel.

Commissielid Stefaan Sintobin (VB) stelde een schriftelijke vraag over het gebruik van mestputten aan minister van Omgeving en Landbouw Jo Brouns (cd&v). In het kader van de waterproblematiek wilde hij weten of ongebruikte mestputten gebruikt mogen worden voor opslag van hemelwater.

Landbouwer Jacob van Emst is een echte koploper in de Nederlandse melkveehouderij wat betreft dierenwelzijn en natuurontwikkeling en -beheer. En hij wint ook prijzen. Met de stichting GraanGeluk won hij in 2020 en 2023 belangrijke prijzen tijdens de jaarlijkse ‘Brussels Beer Challenge’.

Het is volop zomer. De lammeren groeien en worden stilaan gespeend. Dan rijst de vraag met welke fokdieren we straks het nieuwe dek- en geboorteseizoen ingaan. Hoe ziet onze bedrijfsoriëntatie eruit? Welke fokdoelen stellen we ons? Blijven we bij het(de)zelfde ras(sen), of gaan we andere wegen bewandelen? En het hoeft niet gezegd dat vooral de keuze van de ram(men), die straks de helft van het genetisch materiaal zal(zullen) aanleveren, belangrijk is.

Varkenshouders die een vergoeding binnen de stopzettingsregeling kregen, mogen geen varkensmest meer opslagen. Uitzondering op die regel is er voor het gedeeltelijk stopzetten van de varkenstak op een bedrijf. In die gevallen mogen nog wel varkens en mestopslag aanwezig zijn op het bedrijf. Volgens commissielid Andy Pieters (N-VA) gaat het er in de praktijk soms anders aan toe.

Als fokker maakt men heel zelden de juiste combinatie van ouderdieren, waarbij plotsklaps 1 plus 1 niet 2 maar 3 wordt. Als een dergelijke combinatie bovendien ook zijn gunstige eigenschappen doorgeeft aan de nakomelingen, spreekt men over genetische vooruitgang.

Coevia vzw bezorgde op 15 juli zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor BWB-runderen blijven stabiel.