Veeteelt

Wat het hergebruik van water betreft, scoort de zuivelsector het best binnen de voedingsindustrie. Zo komt vandaag 30% van het gebruikte water uit alternatieve bronnen. Ook op het vlak van innovatieve, duurzame verpakkingen is de zuivelverwerking goed bezig, met onder andere steeds meer melkproducten in gerecycleerde PET-flessen.

Kathleen Cauchie (34), een jonge, enthousiaste boerin met melkkoeien en varkens, schreef zich in voor een demodag ‘Groeien met minder dieren’ van Steunpunt Korte Keten. Zij en haar man overwegen om hun zeugenaantal te verkleinen en om varkensvlees en eigen zuivelproducten te verkopen via de korte keten. Op de demodag hoopt ze te ontdekken wat hun opties zijn.

Een tiental omwonenden van veebedrijven in Wuustwezel en Hoogstraten eisen met steun van milieuvereniging Dryade dat de Vlaamse overheid een ‘geurdecreet’ opstelt dat geuroverlast aanpakt. Om dat te bereiken, stellen ze de overheid alvast in gebreke en dreigen ze eind november effectief naar de rechtbank te stappen.

De Belgische zuivelverwerkende bedrijven reduceerden het gehalte toegevoegde suikers in hun producten tussen 2012 en 2020 met maar liefst 12%. Daarmee behaalde de leden van BCZ, de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie, de vooropgestelde doelstellingen van 8% van het Convenant Evenwichtige voeding ruimschoots.

Uit een evaluatie van het productiejaar en de raming van de jaarresultaten, die Boerenbond ieder jaar maakt na de zomervakantie, blijkt dat ‘de Vlaamse boerderij’ in 2023 haar omzet verder kon vergroten naar 7,7 miljard, terwijl de werkingskosten daalden. Daardoor verbeterde de toegevoegde waarde, die in 2022 op een absoluut dieptepunt was beland.

Boerenbond gaat via het demonstratieproject PAS -Partout Melkvee aan de slag om melkveehouders te sensibiliseren en te informeren rond de erkende PAS-technieken en -maatregelen, zowel voor nieuwe als bestaande stallen. Het slaat hiervoor de handen in elkaar met projectpartners Hooibeekhoeve en Inagro.

Op dinsdag 10 oktober 2023 bevestigde Sciensano aan de hand van PCR-onderzoek de eerdere verdenking van een geval van blauwtong. Het gaat om een schaap op een klein bedrijf in de gemeente Merksplas (provincie Antwerpen). Er werd bevestigd dat het om serotype 3 gaat. In ons land sprake is er nu sprake van een uitbraak van de ziekte. België verliest hierdoor zijn recent verkregen vrije status voor blauwtong.

Coevia vzw leverde deze week op 10 oktober zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Nadat in 2006-2008 ons land getroffen werd door blauwtong serotype 8, met 25.000 à 30.000 surplussterftegevallen voor onze Belgische schapenstapel, dreigt nu een nieuwe explosie vanuit Nederland, ditmaal met serotype 3.

Op 13 oktober is het Wereldeidag. Een feestdag waarop VLAM onze inlandse eitjes graag in the spotlights zet. En dat verdienen ze: eitjes zijn bijzonder veelzijdig, budgetvriendelijk en ook nog eens voedzaam.