Vleesvee

De ammoniakuitstoot was op 3 juni onderwerp van discussie tijdens de Commissie Leefmilieu. De uitstoot van stikstofoxiden en van ammoniak zal volgens minister Brouns (cd&v) de komende jaren halveren in Vlaanderen. Dat is vastgelegd in maatregelen met een reductie op het niveau van diersoorten, namelijk voor varkens 60% in niet-AEA-stallen (ammoniakemissiearm) en voor rundvee 25%.

Coevia vzw bezorgde op 10 juni zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor Belgisch witblauw rundvee blijven hoog.

Als we onze boeren blijven uitputten, dreigt Belgisch vlees een luxeproduct te worden, waarschuwt Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns (cd&v). “Straks liggen er alleen nog geïmporteerde producten in onze winkels. Dat kan toch niet de bedoeling zijn.” De voortdurende stijging van de voedselprijzen is volgens hem een symptoom van een dieperliggend probleem.

Coevia vzw bezorgde op 3 juni zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor stieren stabiliseren nadat ze wekenlang stegen.

Coevia vzw bezorgde op 27 mei zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor stieren blijven stijgen.

Toen de coöperatie Vlaams Hoeverund 6 jaar geleden van start ging, kon men alleen maar hopen op de hoge prijzen van vandaag. Samenwerken is echter vaak makkelijker in tijden van crisis, weet voorzitter Johan Pattyn. “De prijzen zijn historisch hoog, maar het aanbod blijft verder dalen.”

Coevia vzw bezorgde op 20 mei zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor stieren blijven sterk stijgen.

Bart Maertens was dit jaar de kapitein van de Belgian Butcher Bulls, de ploeg die onze nationale kleuren verdedigde op het Wereldkampioenschap Beenhouwerij in Parijs. Deze BBB eindigde net naast het podium, maar de ambitie om beter te doen op het volgende WK is groot.

Het Project KringLoopKoe gaat op zoek naar haalbare en economisch interessante manieren om de stikstofuitstoot te reduceren en om efficiënter met eiwit om te gaan.

Hoe rundvlees produceren met meer respect voor het milieu, rekening houdend met de uitdagingen van klimaatverandering? Deze vraag staat centraal in het Blanc Bleu Vert-project. Dit onderzoek werd opgestart in 2022 en heeft al een aantal veelbelovende wetenschappelijke resultaten opgeleverd dankzij tests die uitgevoerd werden op verschillende locaties, waaronder het rundveeselectiecentrum in Ath. Tijdens de opendeurdag op 11 maart kregen we uitleg over diervoeding, genetica en methaanreductie.