Waar staan we met de biologische productie en de omschakeling naar bio?
Omdat we benieuwd waren naar hoe het nu staat met de biologische productie in Vlaanderen, trokken we met enkele vragen naar Sander Van Haver. Hij is consulent bio-omschakeling bij Boerenbond en zet tevens zijn schouders onder het project ‘Bio zoekt boer’.
Uit cijfermateriaal en statistieken blijkt dat er de laatste jaren hard gewerkt is om de biologische sector te doen groeien. Jarenlang is er een stabiele groei geweest.
Ik veronderstel dat jullie dat graag zien, een stabiele groei?
Klopt. Stabiliteit duidt ook aan dat vraag en aanbod enigszins op elkaar zijn afgestemd. Dat is goed zo. Vanuit de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
