Melkvee

Op de jongste editie van de World Cheese Awards in Portugal kaapte de Little Cheese Farm maar liefst 8 medailles weg. Ondanks de bedrijfsnaam is de Little Cheese Farm in Lotenhulle (Aalter) niet echt klein. Het melkveebedrijf heeft met zowat 150 melkkoeien en eigen jongvee een gemiddelde grootte in Vlaanderen en de kaasmakerij is flink groter dan wat je doorgaans ziet bij melkveehouders die zelf kaas maken.

Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep op 18 december met ons zowel de financiële situatie in de wereld als de internationale zuivelmarkten. De tendenzen voor verschillende zuivelproducten zijn op het einde van dit jaar dalend.

De huisvesting voor jongvee vormt op veel melkveebedrijven een belangrijk aandachtspunt. Om verscheidene redenen is het voor de diergezondheid en het dierenwelzijn soms aangewezen om kalveren na de geboorte uit de afkalfbox te halen. Zo kunnen ze dan gedurende een bepaalde periode worden beschut in individuele kalverhokken, zoals eenlingboxen of iglo’s.

Moeten veehouders die een kleinere veestapel overwegen om de stikstofuitstoot te verminderen hun heil zoeken in de korten keten? Volgens het Steunpunt Korte Keten is het antwoord op die vraag niet eenvoudig.

Milcobel zal voor de lopende leveringen van de maand december 2024 een standaard melkprijs hanteren van 51,50 euro/100 l. Dit is een verhoging met 1,50 euro/100 l ten opzichte van de maand november.

De melkveehouderij staat voor grote uitdagingen. Terwijl de sector worstelt met stijgende kosten en strengere regelgeving rond antibioticagebruik, zoeken vooruitstrevende boeren naar innovatieve oplossingen. Luc Vandenholt uit Diepenbeek bewijst dat een modern bedrijf ook met minder antibiotica uitstekende resultaten kan behalen. Zijn deelname aan het On Practice Culture-project werpt nieuw licht op de toekomst van duurzame melkveehouderij. Het is een verhaal over durf, vernieuwing en het belang van een goede relatie tussen veehouder en dierenarts.

De Belgische melkprijs over december bij Vreugdenhil Dairy Foods is vastgesteld op 55,83 euro per 100 l melk, zonder btw. Dat is een stijging van 1,68 euro per 100 l melk ten opzichte van november.

Aan de voorlopige twaalfden voor de eerste 3 maanden van 2025 is een amendement toegevoegd dat voorziet in een bedrag van 40 miljoen euro voor de vaccinatiecampagne tegen blauwtong.

Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep op 4 december met ons zowel de financiële situatie in de wereld als de internationale zuivelmarkten. Hij vraagt zich onder meer af wat de impact van Trump zal zijn op de markten.

De Belgische zuivelbedrijven Vache Bleue Group en FFP (Flanders Food Productions) fuseren tot de nieuwe holding European Dairy Company.