Melkvee

De grote zuivelondernemingen in de EU betaalden in mei gemiddeld een voorschotmelkprijs van 33,21 euro per 100 kg standaardmelk. Dat komt neer op een daling van 5 cent per 100 kg ten opzichte van de voorgaande maand. Milcobel wijzigde de prijs in mei niet en blijft met een prijs van 31,72 euro ver achter bij het Europese gemiddelde. Dat blijkt uit de LTO Melkprijsvergelijking.

Dieren van verschillende leeftijden hebben vaak een verschillende immuniteits- en infectiestatus. Oudere dieren kunnen immuun zijn voor een infectie, terwijl de jongere er gevoelig voor zijn. Voor de gezondheid van de dieren is het dus ontzettend belangrijk om de leeftijdsgroepen gescheiden te huisvesten. En dat geldt al zeker voor de pasgeboren kalfjes.

Sensoren die voortdurend het lig-, stap-, sta-, eet- en herkauwgedrag van melkkoeien meten, kunnen bronst en kalving tussen 2 en 24 uur op voorhand met hoge nauwkeurigheid voorspellen. De combinatie van sensoren doet het beter dan één sensor, zeker op het laatste moment voor bronst of kalving, wanneer snel reageren van cruciaal belang is voor zowel koe als melkveehouder.

Het Italiaanse Granarolo is net als voorgaande jaren met een melkprijs van ruim 38 euro per 100 kg standaardmelk, de koploper in de melkprijsvergelijking, opnieuw gevolgd door Valio. De Finse topcoöperatie Valio betaalt een hoge en zeer constante melkprijs uit aan de leden-melkcoöperaties. Milcobel behoorde met een prijs van 32,72 euro per 100 kg standaardmelk tot de mindere betalers.

FrieslandCampina verlaagt de garantieprijs voor juli met 75 cent naar 35,00 euro per 100 kilo. Dit is inclusief een neerwaartse correctie van 39 cent. De verwachting is dat de door de referentiebedrijven uitbetaalde prijzen voor boerderijmelk in juli licht zullen dalen. In juni verhoogde de zuivelcoöperatie de prijs nog met 50 cent, inclusief een negatieve correctie van 11 cent.

Neosporose kan gedurende langere tijd op een bedrijf aanwezig zijn zonder duidelijke symptomen. Naarmate het aantal besmette dieren toeneemt, kunnen de problemen verergeren.

De zomer staat alweer voor de deur. Voor vele mensen is dit de leukste periode van het jaar, met vakantie, reizen en mooi, warm weer. Dieren hebben het meestal moeilijk in warme omstandigheden en koeien zijn hier dan ook geen uitzondering op. De temperatuur waarbij een koe optimaal presteert – op vlak van vruchtbaarheid, melkproductie, gezondheid – is tussen 5 en 20 °C. Eens de temperatuur hoger wordt, zal een koe dus minder goed presteren.

Topman van Milcobel Peter Koopmans ziet de focus op duurzaamheid toenemen, maar legt anders dan de concurrentie geen specifieke eisen op, zoals weidegang. “Als je er één ding uitpikt, doe je de complexiteit tekort.”

Actief werken aan een beter management loont. Een gerichte aanpak volgens het PDCA-principe (Plan – Do – Check – Act) op 3 melkveebedrijven levert alvast mooie resultaten. Het uittekenen van een strategisch plan met concrete actiepunten kan de jongvee-opfok en het transitiemanagement aantoonbaar verbeteren. Het resultaat is een kleiner aandeel benodigd jongvee en een lager vervangingspercentage.

De hoeveelheid melk die in België wordt verwerkt tot onder meer boter, kaas, melkpoeder en yoghurt, is de voorbije jaren almaar toegenomen. In 2018 werd zo 4,88 miljard liter melk verwerkt, 4% meer dan het jaar voordien en 58% meer dan 10 jaar geleden. Dat blijkt uit het jaarverslag van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ).