Ontvang Landbouwleven bij u thuis, met toegang tot alle artikels op de website, onze gespecialiseerde weermodule en noteringen van landbouwmarkten.
Ik abonneer meDe Milcobel standaard melkprijs klimt terug naar het niveau van september. De zuivelnoteringen zitten in een opwaartse beweging.
Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep op 10 november met ons de financiële wereldsituatie en de internationale zuivelmarkten. Opvallend deze keer was dat op de Global Dairy Trade de melkpoederprijzen op een verschillende manier evolueerden.
Op de Melkerhei in Linter verwerken Pieter Arnauts en zijn mama Martine elke dag hun verse melk tot lekkere zuivelproducten. Vooral hun harde en zachte kazen zijn bekend in de omstreken. Pieter startte in 2015 met thuisverkoop, omdat hij het belangrijk vindt om de prijzen van hun producten in eigen handen te nemen.
Koeien groeperen met aangepaste rantsoenen per groep kan de voederefficiëntie verbeteren. De koeien krijgen zo een rantsoen dat nauwer aansluit bij hun behoeften, waardoor de nutriënten beter benut worden. Toch leeft de vrees dat een groepswissel de melkproductie drukt en dat het potentieel voordeel verloren gaat.
Vandaag, 6 november, begint de Malnutrition Awareness Week (tot 12 november 2023). Die vestigt de aandacht op het feit dat ondervoeding meer zieken en ouderen treft dan gedacht. Dit gaat niet alleen ten koste van levenskwaliteit maar ook van de volksgezondheid. Zoals altijd is voorkomen beter dan genezen: uniek voedingsonderzoek toont aan dat zuivel een belangrijke rol kan spelen om ondervoeding bij ouderen tegen te gaan.
Binnen de voedingsindustrie scoort de zuivelsector het beste als het aankomt op het hergebruik van water. Zo komt 30% van het gebruikte water bij de zuivelproducenten uit alternatieve bronnen. Ook inzake duurzame verpakkingen is de zuivelverwerking goed bezig, met onder andere steeds meer melkproducten in gerecycleerde PET-flessen.
Sectororganisatie MilkBE lanceert de vernieuwde Duurzaamheidsmonitor in Vlaanderen. Door deze digitaal te maken, worden de duurzaamheidsinspanningen van melkveehouders kwantitatiever en frequenter in kaart gebracht, terwijl de melkveehouder maximaal administratief ontlast wordt.
De familie Callemeyn van het Zuivelboerderij Baliehof in Jabbeke mag terecht trots zijn. Na eerdere medailles op internationale wedstrijden behaalden ze nu met hun Houtlandse Aschekaas de tweede plaats op de gerenommeerde World Cheese Awards.
Thomas Linssen uit Kinrooi is melkveehouder en jager. Hij heeft altijd een hart gehad voor natuur én landbouw, en nam daarom 13 jaar geleden het melkveebedrijf van zijn oom en tante over. “Als grotere boer vond ik weinig aansluiting bij de ‘groenen’. Die aansluiting vond ik wel bij de jagers”, zegt hij.
Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep op 18 oktober met ons de financiële wereldsituatie en de internationale zuivelmarkten. In Europa wordt minder melk geproduceerd, de melkprijzen gaan terug de goede richting uit.
Abonneer je op Landbouwleven
Abonnement aanbiedingen