Melkvee

Op een melkveebedrijf in het noordoosten van de Noord-Nederlandse provincie Friesland is een koe besmet geraakt met het vogelgriepvirus. Volgens het Nederlandse ministerie van Landbouw is dat voor zover bekend voor het eerst in Europa. In de Verenigde Staten is het al wel vaker voorgekomen.

De Belgische melkprijs van het Nederlandse Vreugdenhil Dairy Foods werd voor januari vastgelegd op 38,20 euro per 100 l melk.

Speckle Park is een nieuw runderras in Vlaanderen. In Nederland, in Ierland en in het VK is dit Canadese ras al langer aanwezig. Bij ons zijn er eind 2025 al een paar Speckle Park-kalfjes geboren in het Antwerpse en mogelijk zijn er nog meer. Wij gingen eens langs bij melkveehouder Peter Bauwens in Sint-Lievens-Esse, die experimenteert met het ras.

Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, gaf ons op 7 januari een eerste update van de internationale zuivelmarkt in 2026.

Voor het eerst kunnen landbouwscholieren uit heel Vlaanderen deelnemen aan de scholencompetitie ‘Clippen en Showmanship’ die op zaterdag 24 januari zal plaatsvinden tijdens de landbouwbeurs Agro-Expo in Roeselare. Tot nog toe was die wedstrijd exclusief voorbehouden voor West-Vlaamse scholen. Op 6 januari wordt een extra oefendag georganiseerd in de landbouwschool van Sint-Niklaas.

Geen feestmenu in Vlaanderen of er komt wel kaas aan te pas. Van een kaasblokje bij de hapjes of een kaaskroket als voorgerecht (of als ‘kindermenu’) tot de kaasplank om de avond af te sluiten. De herfst- en wintermaanden zijn de drukste maanden voor elke kaasproducent en –verkoper, ook voor Kaasboerderij Groendal uit Roeselare. Zij hebben de Franse kaasproducenten een neus gezet. Op het prestigieuze Concours de Lyon, werd hun Ancienne Belgique-kaas dit jaar verkozen tot ‘beste kaas ter wereld’. Hoe ze dat voor elkaar gekregen hebben, daar gaat een lange voorgeschiedenis aan vooraf.

“Als kind volgde ik al hoe mémé hoeve-ijs maakte”, vertelt Kim Es. Kims kinderdroom werd in juni 2019 werkelijkheid toen ze zelf startte met ijsverkoop. December is voor haar een van de drukste periodes van het jaar. De verrukkelijke ijsstronken, gemaakt met ambachtelijk hoeve-ijs, zijn immers erg gegeerd.

De langleefbaarheid van melkkoeien in Vlaanderen is beperkt. Zijn melkveehouders gemotiveerd om aan deze eigenschap te werken? De eerste resultaten van een enquête hierover zijn bekend.

Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep met ons opnieuw de evoluties op de internationale zuivelmarkten. De voorbije weken bleef de melkproductie erg hoog, en dat uit zich dan ook in de melkprijzen.

China voert invoerheffingen van 21,9 tot 42,7% in op bepaalde zuivelproducten uit de Europese Unie. Dat heeft het Chinese ministerie van Handel aangekondigd. De Europese Commissie vindt de maatregelen ongerechtvaardigd.