Melkvee

Zuivelproducten blijven duidelijk hun plaats behouden in onze koelkasten. Afgelopen jaar consumeerde maar liefst 72% van de Belgen dagelijks zuivel. Ook wereldwijd blijft de vraag stijgen. Toch bevindt de sector zich op een kantelpunt. De nettomarge van de zuivelindustrie blijft immers laag, waardoor de sector economisch onder druk staat. Bovendien wegen ook tal van Belgische en internationale onzekerheden op de toekomst.

Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep met ons opnieuw de financiële situatie in de wereld en de evoluties op de internationale zuivelmarkten. De onstabiele toestand in het Midden-Oosten wordt van nabij gevolgd door de internationale zuivelmarkten.

De Duitse DMK Group en de zuivelcoöperatie Arla Foods, waarbij ook enkele honderden Belgische boeren zijn aangesloten, hebben een eerste stap gezet om het grootste coöperatieve zuivelbedrijf van Europa te worden.

Drinken we binnen 75 jaar nog melk en eten we nog vlees? Tjebbe Huybrechts, global director Information Solutions bij de Coöperatie Rundveeverbetering (CRV), is er vrij gerust in dat de rundveesector er tegen dan nog heel vertrouwd zal uitzien. “We kunnen in de marge aan heel wat knoppen draaien, maar om melk te produceren, zal er ook dan een koe drachtig moeten worden”, zegt hij.

Hooibeekhoeve, Inagro en UGent/HoGent onderzoeken momenteel op 3 locaties of het telen van productief kruidenrijk grasland – een meerjarige mengteelt van verschillende soorten grassen, vlinderbloemigen en kruiden – op Vlaamse velden een goed idee is. De onderzoekers zien alvast veel voordelen van de teelt. Nu zoekt Hooibeekhoeve landbouwers die op hun percelen ook aan de slag willen met graskruidenmengsels.

Dierengezondheidszorg Vlaanderen (DGZ) presenteert na 3 jaar intensief onderzoek op bijna 40 rundveebedrijven de bedrijfsrisicoanalyse FarmFocus voor de hele rundveesector.

De Belgische zuivelsector staat op een scharniermoment. Terwijl het thuisverbruik stijgt en de internationale vraag verder groeit, staan zuivelverwerkers onder druk door lage marges en vele onzekerheden. Dit blijkt uit de jaarvergadering van de Belgische Confederatie Zuivelindustrie (BCZ).

Synchronisatieprotocollen zijn geëvolueerd van rudimentaire hormoonbehandelingen tot sterk gecoördineerde systemen voor kunstmatige inseminatie op vaste tijdstippen. Een overzicht.

Wereldwijd is er al heel wat onderzoek verricht naar de opbouw van bodemkoolstof in natuurgebieden en akkerland. Graslanden daarentegen kregen tot voor kort opvallend weinig aandacht. Ook bepaalde bodemtypes, zoals zandgronden, blijven vaak ondervertegenwoordigd in bodemonderzoek.

De projectpartners Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO), Boerenbond, Inagro en Hooibeekhoeve stelden recent de Routeplanner Melkvee voor. Deze krachtige online tool helpt melkveehouders bij het maken van economische keuzes in hun bedrijfsvoering.