De officiële prijs van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie voor zowat alle melkophalers zakte van 36,02 €/100 l voor afgelopen januari naar 35,12 voor afgelopen februari. Dat is zowat een euro minder. Tegenover dezelfde februarimaand in 2016 is er een meerprijs van 8,53 euro. De melk werd in februari geleverd met een gemiddelde vetgehalte van 42,99 g vet/l en 35,58 g eiwit/l. Dat is iets minder dan afgelopen januari.
Agriflanders
Het Baliehof uit Jabbeke behaalde zopas 3 medailles in de categorie ‘belegen boerenkazen’ op de World Cheese Awards. Dat is een mooie opsteker voor de familie Callemeyn. Krista en Luc beheren de kaas- en zuivelverwerking en dochter Sofie en haar man Matthias namen het roer over van de boerderij. Op Agriflanders kan je naar goede gewoonte genieten van hun croques uit het vuistje.
