Biokippen houden voor vlees of ei

Voor bio-eieren krijg je een goede prijs, dat is wat Geert Seynaeve ervaart. En voor bio kiezen, is kiezen voor diervriendelijkheid: ruimte dus. Binnen mogen slechts 6 kippen per m² (bij gangbaar 9 kippen per m²). Bij buitenloop wordt gerekend dat per hectare 2.500 kippen mogen zitten, en er moeten meer uitloopopeningen zijn. Verder mogen geen chemische sproeistoffen gebruikt worden bij voedselproductie en op de buitenloop. Het lastenboek vindt u op ‘bio en de wet’.

Omdat je geen antibiotica mag gebruiken moet men de kippen vaccineren. Dat is nodig omdat ze...