Fruit

Wat begon als ‘Idee van het Jaar’, is ondertussen gegroeid tot een volwassen heerlijke mousserende appelwijn. Het is zéker geen cider. “De appeltoets is duidelijk aanwezig, maar de druif geeft extra kracht aan de wijn”, vertelt Eddy Leclere. Landbouwleven mocht alvast nippen van een glaasje vernieuwde Seprosa. En proefde dat het goed was.

Optiflux ontwikkelde, met de steun van de provincie Vlaams-Brabant en onderzoekspartners KU Leuven en VCBT, slimme technologie voor het beter bewaren van hard fruit in koelcellen. Dankzij het innovatieproject ‘Digifruit’ kan de fruitboer op een efficiëntere, goedkopere en gezondere manier appelen en peren bewaren.

Vlaams minister bevoegd voor Plattelandsbeleid Zuhal Demir gaat bij de federale regering op tafel slaan voor de Vlaamse fruitboeren. Vorige week trokken meer dan 100 fruitboeren richting Brussel om te protesteren tegen de oneerlijke winstmarge waarmee zij zich in de voedselketen tevreden moeten stellen.

Deze ochtend vertrok een colonne van een 50-tal tractoren vanuit Luik naar Brussel om een eerlijke prijs te eisen voor hun producten. In de gemeente Oudergem houden ze halt bij de handelsfederatie Comeos. Daar zullen enkele fruittelers een toespraak houden.

Fruittelers trekken maandag in colonne met hun tractoren richting Brussel, om te protesteren tegen de lage prijzen die ze voor hun producten krijgen.

Petra De Sutter (Groen), vicepremier in de federale regering, wil de BTW op pakweg groenten, fruit en volkoren producten afschaffen zodat gezonde en verse producten goedkoper worden.

Vanaf 1 januari 2023 starten de nieuwe, zevenjarige operationele programma’s in de sector groenten en fruit, via de Gemeenschappelijke Marktordening.

Hoewel er steeds meer aandacht komt voor wijn van eigen bodem haalt slechts een beperkt aantal consumenten geregeld Belgische wijn in huis. Gerichtere acties op basis van consumentenonderzoek moet daar verandering in brengen.

Van de in 2005 nog bijna 1.100 actieve appeltelers in Vlaanderen blijven er vandaag nog 650 over. In diezelfde periode viel de totale appelproductie terug van 330.000 ton naar 169.000 ton. Een masterplan voor de Vlaamse appelteelt zou verbetering kunnen brengen.

De door klimaatveranderingen getroffen wereldwijde wijnproductie zal in 2022 naar verwachting lager liggen dan het gemiddelde van de afgelopen 20 jaar. Dat blijkt uit de eerste ramingen die de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding (OIV) heeft gepubliceerd.