Groenten

Na de oogst van bloemkool blijven er heel wat verse oogstresten achter op het perceel. De stikstof levering uit deze oogstresten mag je niet onderschatten. 

Plaatsspecifiek bemesten laat toe om meststoffen efficiënter in te zetten en om bovendien de milieu-impact tot een minimum te beperken. In het kader van het Vlaio-project ‘WikiLeeks’ werkten Inagro, ILVO, VITO, KU Leuven, PCG en PSKW dat concept de voorbije 4 jaar uit, specifiek voor de preiteelt.

Belgische supermarkten zien geen noodzaak om beperkingen op te leggen op de aankoop van groenten en fruit, zoals dat in het Verenigd Koninkrijk momenteel soms het geval is. Wel geven retailers aan dat het moeilijk is geworden om de rekken te vullen.

Op 24 januari 2023 organiseerde het Departement Landbouw en Visserij een studienamiddag met als thema ‘Uien telen in een veranderend klimaat’. Dankzij het gevarieerde programma waarin diverse thema’s als bemesting, irrigatie, bewaring en afzetmarkt aan bod kwamen, konden we rekenen op meer dan 100 aanwezigen.

Dé groentestreek voor de verwerkende industrie ligt zonder twijfel in West-Vlaanderen. De telers hebben er kennis, telen op geschikte gronden, en dus mogen we er terecht trots op zijn. De telersvereniging industriegroenten, Ingro, zorgt ervoor dat de zaken tussen teler en afnemer goed verlopen. Hoe dat in zijn werk gaat, lees je in dit interview.

Van 1 tot 7 februari zet VLAM samen met heel wat partners witloof opnieuw in de kijker tijdens de Week van het Witloof. We benadrukken dat er 1001 mogelijkheden met witloof zijn en dat witloof dus een culinair toppertje is in elke keuken. Er is een radio- en online campagne gepland en het witloof zal ook in de horeca, retail, groot- en kleinhandel in de kijker worden gezet.

REO Veiling en BelOrta hebben met 2022 er een bewogen jaar op zitten. Het weer, de oorlog in Europa en inflatie zorgden ervoor dat de groentesector het niet makkelijk had. Toch zijn er enkele uitschieters, zoals zomergroenten tomaten en komkommer.

Petra De Sutter (Groen), vicepremier in de federale regering, wil de BTW op pakweg groenten, fruit en volkoren producten afschaffen zodat gezonde en verse producten goedkoper worden.

Groente- en fruitcoöperatie BelOrta sloot 2022 af met een record productomzet van 507 miljoen euro. Hoewel die omzet 2% stijgt ten opzichte van 2021 is de globale aanvoer met 4% gedaald.

Zeg ‘spruiten’ en de ogen van René Peters uit Woubrugge beginnen te glimmen. “Zelfs op school noemden ze mij ‘spruit’, want ik had het er altijd over”, aldus de Nederlandse spruitjesteler. Hij ziet dat steeds meer goede correctiemiddelen om spruiten gezond te houden, uitgefaseerd worden. “Brussel kan zich vast zorgen maken of er over een paar jaar nog vollegrondsgroenten geteeld zullen worden in de EU.”