Groenten

Er wordt gewerkt aan de verdere opschaling van de promotie-inspanningen voor witloof, nu die sector woelige tijden beleeft. Een nieuwe promotiecampagne van VLAM is in de eerste plaats gericht op de binnenlandse markt, maar zal ook een beperkt luik bevatten met promotieacties in het buitenland.

Wat als reststromen geen afval meer zijn, maar meer dan ooit de basis vormen voor een vruchtbare bodem? Steeds meer land- en tuinbouwers ontdekken bokashi, een Japanse fermentatietechniek die organisch materiaal omzet in een voedzame bodemverbeteraar. Ook in Vlaanderen groeit de interesse ervoor, al staat de methode hier nog in haar kinderschoenen. Op het praktijkcentrum van Viaverda in Kruisem werd bokashi gemaakt met reststromen van prei.

Uien is de sterkst groeiende groenteteelt in België. Op de jaarlijkse studienamiddag uienteelt van Viaverda en het Agentschap Landbouw en Zeevisserij, die dit keer op 12 januari plaatsvond in Kruisem, kwamen ruim 150 telers en geïnteresseerden af. Er werd ingegaan op diverse aspecten in de teelt, zoals de mogelijkheden van primeuruien, de stikstofbemesting, het voorkomen van fusarium en de aanpak van trips.

Elk jaar daalt het Vlaamse witloofareaal, daalt het aantal telers en vermindert de witloofconsumptie. Boerenbond zoekt oplossingen om de prijsvorming van witloof voor de telers te verbeteren en juicht initiatieven zoals De Week van het Witloof van VLAM toe om de consumptie van witloof te laten toenemen.

Klassieke kunststof mulchfolies laten nog te vaak microplastics achter in de bodem. Bestaande afbreekbare alternatieven zijn vaak te duur of niet sterk genoeg. Daarom werkt Inagro de komende 4 jaar mee aan het Europese Cellagri-project, dat innovatieve, volledig biologisch afbreekbare mulchfolies ontwikkelt op basis van cellulose.

Groentetelers die leveren aan de conserven- en diepvriesindustrie in Frankrijk en België staan onder druk en zijn ontmoedigd, onderstrepen enkele organisaties die de groenteproducenten vertegenwoordigen in een open brief aan de verwerkende industrie. “De lopende jaarlijkse onderhandelingen verlopen moeizaam, waarbij fabrikanten een prijsdaling vragen, voor sommige teelten tot 10% of meer.”

Van 1 tot 7 februari zet VLAM met een radiospot en een onlinecampagne de schijnwerpers op witloof tijdens de vijfde ‘Week van het Witloof’. Tijdens die week worden consumenten aangespoord om de groente zeker op het menu te zetten. Ondanks het dalende verbruik blijft witloof geliefd bij de consument. Dat bewees de recente verkiezing van ‘witloof met kaas en hesp in de oven’ tot favoriete gerecht van de Vlaming.

Het favoriete gerecht van de Vlaming is ‘witloof met kaas en hesp in de oven’. Dat blijkt uit een grote bevraging van het tv-programma ‘Dagelijkse kost’ (VRT 1) en het Radio 1-programma ‘De wereld van Sofie’, in samenwerking met het Centrum Agrarische Geschiedenis (CAG). Meer dan 17.000 mensen brachten hun stem uit. Stoofvlees eindigde op de tweede plaats, het koninginnenhapje werd derde.

Groente- en fruitveiling BelOrta boekte vorig jaar een productomzet van 631 miljoen euro. Ondanks een 4% hogere aanvoer van groenten en fruit lag de totale productomzet 5% lager dan in het recordjaar 2024.

Het verbod op het gebruik van het gewasbeschermingsmiddel Movento (actieve stof spirotetramat) zorgt voor heel wat ongerustheid in de tuinbouw. Dat verbod treft niet alleen de buitenslateelt, maar ook koolgewassen, peren en aardbeien. Parlementsleden van Vlaams Belang stelden in zowel het Vlaamse als het federale parlement vragen over het wegvallen van het product.