Groenten

Bent u al geregistreerd als professionele gebruiker van biociden? Is uw fytokast in orde? Stond u al eens aan de kassa zonder fytolicentie? Weet u hoeveel opleidingen u volgde dit jaar? Blijf uw ‘chemische’ administratie de baas met deze vijf handige wenken van preventie-adviseur en vleesveehoudster Veerle Maertens.

Onderzoekers van het ILVO hebben een fusieplant ontwikkeld waardoor mannelijke selder onvruchtbaar is. Een techniek die nodig is bij veredeling. De nieuwe fusieplant bestaat uit cellen van wortels en selder en maakt het misschien mogelijk om twee plantlijnen gecontroleerd te kruisen.

2018 zal ook lang herinnerd worden, als het op witloof aankomt. De lange droogte had gevolgen voor de kwaliteit en opbrengst van de wortel. Toch kon de infoavond witloof van de Nationale Proeftuin voor Witloof ook voor optimisme zorgen met de demonstratie van enkele nieuwe rassen.

Tot nu toe zijn er geen contracten getekend voor de teelt van spruiten. De telers geven hiermee een duidelijk signaal aan de verwerkers. Die weigerden tegemoet te komen aan de prijs die voor de telers als het absolute minimum geldt. Bovendien krijgen bepaalde telers meer dan andere. De spruitkooltelers spreken van een gebrek aan respect, en overwegen om zelf een verwerkingseenheid op te richten.

Bij BelOrta werden de eerste groene paprika’s van het jaar geveild. De paprika’s werden aangeleverd door producent Lentsche Heyde en aangekocht door Vanderpoorten - Anckaert. De primeurverkoop van de groene paprika is traditioneel de voorbode van de rode, gele en oranje paprika’s van eigen bodem, die binnenkort eveneens opnieuw beschikbaar zijn (de rode variant vanaf week 12 en de gele variant vanaf week 13).

Hein Deprez is niet langer meer de grote baas van groente-en fruitbedrijf Greenyard, maar moet voortaan een tweede CEO naast zich dulden. De Nederlander Marc Zwaaneveld is aangetrokken om de noodzakelijke transformatie van het bedrijf in goede banen te leiden. Dat heeft het bedrijf dinsdag na beurs bekendgemaakt. De winst van het bedrijf staat door de concurrentieslag tussen supermarkten in Duitsland en België onder druk.

Op de groente- en fuitveiling BelOrta in Sint-Katelijne-Waver zijn vrijdag de eerste witte asperges van het jaar verkocht. De opbrengst van het eerste primeurkistje gaat naar de vzw Beyond the Moon, een organisatie die vakanties biedt aan families met een ernstig ziek kind.

Groentebedrijf Greenyard knipt in de prognoses voor het lopende boekjaar. De resultaten van het derde kwartaal (tot en met december) vielen immers lager uit door concurrentie in Duitsland en België. Het bedrijf van topman Hein Deprez onderneemt ook andere stappen: er komt een "transformatieteam" en in de zoektocht naar financiering is een kapitaalverhoging niet uitgesloten.

Bij de productie en verwerking van de bladgroenten witloof, radicchio en andijvie en de industriële verwerking van cichorei voor de productie van inuline ontstaan er heel wat reststromen. Binnen het nieuwe project CichOpt willen Europese partners die reststromen opwaarderen tot ingrediënten van voeding en drankjes, cosmetica en biomaterialen.

In 2018 haalde BelOrta een omzet van 450 miljoen euro. Hiermee realiseert de coöperatie met vestigingen in onder andere Sint-Katelijne-Waver, Borgloon en Zellik een lichte groei van 2,4 procent tegenover 2017. Het verkochte volume daalde licht naar 635 miljoen eenheden, omgerekend 475 miljoen kg. De moeilijke weersomstandigheden liggen mee aan de basis van deze productiedaling.