Groenten

Al meerdere jaren bestaat het probleem dat metaldehyde wordt teruggevonden in het oppervlaktewater, en de situatie verbetert niet. Metaldehyde is onder andere een belangrijke actieve stof van slakkenkorrels. Inagro ging met behulp van een strooiproef op zoek naar manieren om ervoor te zorgen dat de korrels niet meer in de berm of waterloop terechtkomen.

De laatste spruiten zijn van het veld, het seizoen 2021 zit erop. Vorig jaar kon men weer een heel nat jaar noemen. Positief is dat de spruitkool hierdoor goed kon groeien. Door de nattigheid was er echter wel sprake van andere problemen, zoals uitspoeling van producten, te snelle groei en hogere onkruiddruk.

Landbouwers en industrie hebben elkaar nodig. De een kan niet zonder de ander. Onderhandelingen over teeltcontracten (hoeveelheden en prijzen) moeten dan ook met wederzijds respect gebeuren. “De overheid mag niet tussenkomen in zulke onderhandelingen”, zegt Vlaams minister Hilde Crevits.

Na het protest van boze varkensboeren en landbouwers die ijveren voor ruimte voor hun toekomst, zat het er ook bovenarms op tussen groentetelers en de afnemers van industriegroenten. Op Valentijndag werd dan toch een akkoord bereikt tussen Ingro en de afnemers over verhoogde prijzen.

Vrijdagmorgen is het aubergineseizoen bij BelOrta van start gegaan met de verkoop van de eerste aubergines van 2022. Ze werden aangevoerd door BelOrta producent Jurgen Franco (Topa) uit Jabbeke. Groothandel Claessens uit Antwerpen had de eerste druk aan de klok.

Op 4 plaatsen in West-Vlaanderen, onder meer aan Ardo (Ardooie) en Pasfrost (Passendale), voerden honderden boze groentetelers vandaag actie. Dat protest werd opgezet door de landbouworganisaties Boerenbond en ABS en is een hart onder de riem voor Ingro, de voornaamste vereniging van industriegroentetelers.

‘Faire prijzen voor onze producten’. Onder dit motto ondersteunen Boerenbond en ABS de onderhandelaar Ingro in het krijgen van aanvaardbare prijzen voor de groenten, bestemd voor de industriële verwerking. Er worden aan de bedrijfspoorten van verschillende afnemers op donderdag 10 februari een tractorenactie gehouden uit protest.

Vele jaren is West-Vlaanderen niet alleen de groentetuin van Vlaanderen, het is ook het hart van de Europese industrie van diepgevroren groenten. Het startte in 1965 met de oprichting van Pinguin. Vanaf de jaren 70 volgde de grote groei. De West-Vlaamse producenten in diepvriesgroenten schrijven intussen al een halve eeuw aan hun succesverhaal.

Onderzoekers zijn erin geslaagd witloof en cichorei te creëren die nauwelijks nog bittere stoffen bevat. Dat deden ze door met de beroemde CRISPR/Cas9 technologie alleen dié genen uit te schakelen die de aanmaak van bitterstoffen in de planten aansturen. Dit biedt kansen voor de witloofteelt, want minder bitter witloof valt beter in de smaak bij (jongere) consumenten.

Dat in de kustprovincie de grootste (op basis van omzetcijfers 2020) bedrijven liggen die diepgevroren groenten en fruit produceren, is uiteraard logisch. In de top 10 staan allemaal bedrijven uit West-Vlaanderen, met uitzondering van Hesbayefrost uit het Waalse Geer. Crop’s Vegetables haalde in deze sector in 2020 de hoogste omzet.