Varkens

De sectorvergadering van het Waalse Collège des Producteurs over de varkenshouderij vond plaats in het bedrijf Lovenfosse in Aubel. Dit is het grootste slachthuis van Wallonië voor deze sector. De site heeft een slachtcapaciteit van 15.000 varkens per week en de verantwoordelijken schatten dat 95% van de Waalse varkens hier wordt verwerkt. Vervolgens wordt alles, van het versnijden tot het verpakken, volgens een strak schema uitgevoerd, zodat de consumenten kunnen genieten van het best mogelijke vlees.

Nederlandse onderzoekers bekijken in hoeverre artificiële intelligentie (AI) kan bijdragen in de strijd tegen staartbijten bij varkens. In het project 'AI voor een gezonde krulstaart' wordt AI gecombineerd met sensormetingen in de stal en gezond boerenverstand.

Vrijloopkraamhokken bieden zeugen meer ruimte en bewegingsvrijheid, waardoor beter diereigen gedrag mogelijk is. Dit kan een positieve invloed hebben op het welzijn van de zeug (minder stress en frustratie) en op de gezondheid en overleving van de biggen. We gaan in op een belangrijk aspect daarvan: nestbouwgedrag. Wat houdt dit gedrag in? Waarom is het belangrijk en hoe kan het ondersteund worden in de praktijk?

Het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA) geeft een positief advies voor de goedkeuring van een vaccin om varkens te beschermen tegen varkensdysenterie, een ziekte die dysenterische diarree bij varkens veroorzaakt.

Bestaande, maar leegstaande gebouwen gebruiken om er varkens in te huisvesten en zo je boerderij uitbreiden: dat is wat ‘Porc sur paille’ (varken op stro) biedt. De organisatie, die werd opgericht en wordt gecoördineerd door Jean-Philippe Falque, zorgt voor het vinden van biggen, het transport van de dieren naar het slachthuis en de verkoop aan ambachtelijke slagers.

Varkenshouders die een vergoeding binnen de stopzettingsregeling kregen, mogen geen varkensmest meer opslagen. Uitzondering op die regel is er voor het gedeeltelijk stopzetten van de varkenstak op een bedrijf. In die gevallen mogen nog wel varkens en mestopslag aanwezig zijn op het bedrijf. Volgens commissielid Andy Pieters (N-VA) gaat het er in de praktijk soms anders aan toe.

Als fokker maakt men heel zelden de juiste combinatie van ouderdieren, waarbij plotsklaps 1 plus 1 niet 2 maar 3 wordt. Als een dergelijke combinatie bovendien ook zijn gunstige eigenschappen doorgeeft aan de nakomelingen, spreekt men over genetische vooruitgang.

Nederlandse dierenartsen meldden eind vorig jaar voor het eerst opmerkelijke afwijkingen bij biggen op enkele varkensbedrijven: bolle ogen met een afwijkende stand, soms gepaard gaand met een te rode, kalende en rimpelige huid. Deze verschijnselen worden waarschijnlijk veroorzaakt door een variant van het parvovirus die niet eerder bij varkens is gevonden.

In het uiterste oosten van Nederland, op slechts 15 km van de Duitse grens, liggen de varkenshouderijlocaties van de familie Wikkerink. Deze familie heeft een gangbare varkenshouderij met 500 zeugen en 3.000 vleesvarkens en een conceptstal ‘Zonvarken’, die 25 zeugen en 350 vleesvarkens telt. Op de 70 ha akkerbouwgrond worden akkerbouwgewassen geteeld, die deels als voer voor de eigen varkens gebruikt worden.

Van de 4 doelstellingen om het antibioticagebruik tegen 2024 te verminderen, zijn er 3 bereikt. Enkel de totale verkoop van antibitioca daalde niet snel genoeg, wat mogelijk te wijten is aan het blauwtongvirus. Geen reden tot paniek, zegt Amcra.