Varkens

Vlaams landbouwminister Hilde Crevits gaat het ketenoverleg in de varkenssector bijeenroepen om een gesprek op te starten over de uitbouw van een crisismechanisme. Dat heeft ze gezegd in de commissie Landbouw in het Vlaams parlement. De Vlaamse varkenssector verkeert in een diepe crisis.

Het gericht en evenwichtig fokken op een ideale spier-/spekverhouding zorgt ervoor dat de VPF-Piétrain uitermate efficiënt omspringt met voer. Het selectief fokken met afgeteste beren, die praktijkcijfers van hun nakomelingen in de fokkerij inbrengen, blijft vandaag het zwaartepunt binnen het VPF-fokprogramma.

In het vleesverwerkend bedrijf Vannieuwenhuyse in Zarren bij Kortemark is een uitbraak van het coronavirus vastgesteld. Zowat 22 medewerkers zijn besmet met de Britse variant. Het bedrijf besliste om de productie stil te leggen. Dat bevestigt burgemeester Karolien Damman.

Het slachthuis Debra-Meat uit Tielt wil de capaciteit tot 2,4 miljoen varkens per jaar opdrijven. Het heeft daarvoor een omgevingsvergunning aangevraagd. Enkele jaren geleden kwam het slachthuis negatief in het nieuws na undercoverbeelden van Animal Rights.

Voor het (her)openen van markten voor varkensproducten voeren het FAVV en de FOD Buitenlandse Zaken onderhandelingen met verschillende handelspartners die nog een embargo handhaven. Ze verstuurden een brief naar de ambassades van de betrokken landen.

In het centrum van de kustprovincie wordt zwaar ingezet op de productie van groenten voor de vers- en de industriemarkt. Bert Dhaene en zijn vrouw Wivine uit Staden beslisten om vast maar zeker volledig om te schakelen naar biologische teelten.

Actinobacillus pleurpneumoniae (App) wordt wereldwijd teruggevonden. De bacterie veroorzaakt pleuropneumonie bij varkens en everzwijnen. Dat gaat gepaard met directe en indirecte grote economische verliezen. Vooral in Europa, Azië en Latijns-Amerika blijven zware App-uitbraken met hoge sterftecijfers een probleem.

Amcra, het kenniscentrum inzake antibioticagebruik en -resistentie bij dieren, brengt een nieuw advies uit over verantwoord antibioticumgebruik bij groepsbehandeling van varkens. Het uitgangspunt is individuele behandeling.

Immunocastraten worden minstens 4 weken voor slacht gevaccineerd om berengeur effectief te reduceren en om vleeskwaliteit te verbeteren ten opzichte van intacte beren. De tweede injectie vroeger toepassen (op 8 of 6 weken voor slacht) helpt echter niet om de vleeskwaliteit verder te verbeteren, blijkt uit onderzoek van ILVO en UGent (Lanupro). Het blijkt zelfs economisch minder voordelig te zijn voor de varkenshouder aangezien de vroeg gevaccineerde immunocastraten een hogere voederconversie en lagere slachtkwaliteit hebben.

Na de problemen met AVP en de lagere bezetting van arbeiders in de slachthuizen vraagt het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) dringend steunmaatregelen voor de noodlijdende Vlaamse varkenssector. “De verliezen zijn immens.”