Varkens

De Virgo-generatie krijgt langzaam maar zeker mythische proporties in de geschiedenis van de Piétrain-fokkerij. Deze keer behaalt zijn zoon Elias de toppositie in het nakomelingenonderzoek.

Er zijn in België vorig jaar opvallend minder varkens geslacht. Voor het eerst in meer dan 30 jaar waren het er minder dan 10 miljoen, zo blijkt donderdag 22 februari uit cijfers van het statistiekbureau Statbel.

Varkens die voer kregen dat verrijkt is met extra vitamine E en organisch selenium haalden een betere voederconversie onder hitte. Bovendien bleek deze toevoeging een groot pluspunt te hebben voor de consument, die vaak veel te weinig selenium binnenkrijgt. Eén varkenslapje van 100 g levert al gauw meer dan 30% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid selenium aan.

De winnende beer in het selectiemesterijonderzoek van het jaar 2023 komt wederom van KI Vansteenlandt. De bekroning werd gerealiseerd in samenwerking met de befaamde fokker Luk Vermeiren. Deze keer kaapte hun prestigieuze beer Dezlin de Gouden Piétrain weg. De prijs wordt uitgereikt tijdens de Agridagen.

Professor Jonathan Holslag maakt kanttekeningen bij de hoera-berichten over de export van Belgisch varkensvlees en paprika naar China. Er komt volgens hem een clash tussen ons naïeve liberalisme en hun beenharde staatskapitalisme, ook inzake landbouw.

Agro-Expo in Roeselare mag terugblikken op een topeditie, met maar liefst 18.000 bezoekers op 3 dagen tijd. En ook naast de beursvloer was er het een en ander te beleven. Zo was er op 29 januari een debat over de prijsvorming en uitdagingen in de pluimvee- en varkenshouderij. De verschillen tussen beide sectoren zijn groot, maar de uitdagingen zijn dezelfde.

Federaal minister van Landbouw, David Clarinval, en Herman Diricks (FAVV) woonden op 6 februari de verzending bij van een container met Belgisch varkensvlees van Westvlees in Westrozebeke naar China.

Sinds 1 januari 2024 zijn nieuwe erkenningen toegekend aan de indelingstoestellen van varkenskarkassen en moeten de slachthuizen daarop overschakelen. Dat betekent dat de berekening van het percentage aan mager vlees zal wijzigen.

De vijfde editie van de Pig Rentability Day komt in zicht, dus save the date! Op 7 juni strijkt dit tweejaarlijkse event voor en door de varkenssector neer in Wortegem-Petegem. De verkiezingskoorts is op dat moment erg hoog. De eventpartners kiezen alvast voluit voor het Vlaamse varken.

Vermorsing van voer: heel wat varkenshouders staan er niet lang bij stil. Een handvol voer dat elke dag naast de voerbak ligt, zal de zaak wel niet maken, denken ze. Nochtans is voer een van de belangrijkste kosten op een varkensbedrijf. Opgeteld over een gans jaar wordt dat handvol van pakweg 50 g per dag meer dan 18 kg per jaar. In een stal van 1.500 varkens is dat samen meer dan 27.000 kg voer. Dat vertegenwoordigt al een flink bedrag.