Voor ons gezin

Van 1 tot 7 februari wordt witloof in de kijker gezet door VLAM. Witloof met ham en kaas is en blijft een topper, maar er valt zoveel meer te ontdekken. Experimenteer jij bijvoorbeeld graag met pizzatoppings? Dan is dit recept voor pizza met witloof iets voor jou! Na 40 minuten kunnen 2 personen hiervan smullen.

Konijn met krieken is met recht en rede een Vlaamse klassieker. De smaak van het vlees past perfect bij het kriekenbier, dat de saus haar kenmerkende smaak geeft. Je hebt zo’n 85 minuten nodig om dit gerecht te bereiden voor 4 personen.

Ben je verzot op kip curry? Dan gaat deze pittige variant die je in de wok klaarmaakt je vast en zeker smaken. Na een kwartiertje kunnen 4 personen hiervan smullen.

Gehaktbrood is dagelijkse kost bij veel gezinnen, maar dit hoofdgerecht kan ook op de feesttafel schitteren. Stop 'm in een jasje van bladerdeeg en serveer met gebraiseerd witloof voor een feestgerecht waar jong en oud van smult. Je hebt 100 minuten nodig om het te bereiden voor 6 personen.

Gooi het deze winter eens over een andere boeg. Vul een prei in de plaats van een courgette of paprika op. Prei gevuld met blauwe kaas, champignons en walnoten: verrassend en een smaakbom! Op 50 minuten maak je dit klaar voor 4 personen.

Wil je een lekker, feestelijk dessert op tafel zetten, maar wil je er niet te veel tijd aan besteden? Dan is deze trifle iets voor jou! Na 25 minuten voorbereiding kunnen 6 personen hiervan smullen.

Het is intussen een mooie traditie dat naarmate eindejaar nabij komt verlichte tractoren door steden en gemeentes rijden. Hieronder een overzicht waar je kunt gaan genieten van leuke lichtparades.

Het droevige nieuws bereikte ons dat Otto Oestges overleden is op 29 november jongstleden.

Het Steunpunt Korte Keten voerde op 6 december een ludieke actie aan de Buitenschoolse Kinderopvang van Ferm in Neerlinter.

Met een WAP-actie wilde Inagro de band van de schoolgaande jeugd met hun voedsel versterken. Een actie die kon tellen, zeker tijdens de Week van de Smaak, die vorige week door ging.