Veeteelt

Coevia vzw leverde op 16 mei zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Digitale dermatitis of Mortellaro is een uiterst besmettelijke klauwaandoening. Het is een economisch belangrijke veeziekte met een belangrijk welzijnsaspect. Digitale dermatitis is moeilijk uit te roeien op een bedrijf, maar dat betekent niet dat we de aandoening niet met succes kunnen bestrijden.

“Er worden in Vlaanderen geen nertsen meer gekweekt. Alle bedrijven die in aanmerking kwamen voor een stopzettingsvergoeding en die een aanvraag indienden, hebben een voorstel van vergoeding ontvangen”, dat zegt Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts.

Len Van den Berge (24) startte in september 2022 met een eigen kippen- en hazelnotenbedrijf in Dikkelvenne (Gavere). Op de noten is het nog even wachten. Het kippenvlees van Kip van Len verkoopt hij al met succes in de korte keten. Zodra het mogelijk is, wil de jonge boer nog uitbreiden.

Ondanks de stijgende populariteit van hoeveverkoop tijdens de coronacrisis, zette de voedselinflatie (+8,4%) in 2022 de hoeveverkoop terug onder druk. De consument ging op zoek naar goedkopere alternatieven en andere kanalen. De omzet van de rechtstreekse verkoop op de hoeve in Vlaanderen daalde sterk. De omzet van de boerenmarkt gaat echter wel in stijgende lijn.

De uiterlijke indieningsdatum van 17 mei voor de vrijwillige opkoopregeling voor varkensboeren zal verlengd worden naar 17 juni.

Coevia vzw leverde deze week op 9 mei zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Het thuisverbruik van kip daalde in 2022 met 5% naar 8,3 kg per capita. Dit is wel 7% hoger dan vóór corona. De gemiddelde prijs voor kip steeg volgens VLAM sterk waardoor de besteding, ondanks de volumedaling, groeide met 7%. De biokip zag haar aandeel lichtjes groeien van 2,5 naar 2,7%. Het thuisverbruik van konijn daalde met 14%.

Sinds 9 mei is een KB van kracht waardoor varkenshouders zelf biggen mogen castreren en daarbij medicijnen voor lokale verdoving toedienen. Vorige week was er nog wat ophef nadat dierenrechtenorganisatie GAIA beelden verspreidde van een Vlaamse boer die zijn biggen onverdoofd castreert.

Het blokkeren van de distributiecentra en winkels van Delhaize heeft gevolgen voor leveranciers. Ivan De Keyser van Breydel trad naar voren om aandacht te vragen voor kleine leveranciers die niet altijd de financiële buffer hebben die industriële voedingsgroepen wel hebben. Zijn verhaal gaat echter veel verder dan dat. In dit artikel breekt hij als producent van fijne vleeswaren een lans voor lokaal en duurzaam, voor samenwerken in vertrouwen en voor ‘less is more’. En hij vergelijkt zijn markt graag met die van bier.