Voor ons gezin

Belgapom deed op vrijdag 29 september volgende prijsnoteringen:

De traditionele biefstuk met friet staat onder druk. Belgen eten steeds minder vlees. En als er al eens biefstuk in de pan belandt, wordt vaker naar Ierse rib eye gegrepen.

Hoofdgerecht voor vier personen. Quiche gaat lekker snel, en met de tips uit dit recept hou je het deeg heerlijk krokant. Dankzij de toegevoegde tijm en de balsamico-azijn wordt het net dat ietsje anders van smaak. Dit keer kiezen we voor vis, maar dan wel van Belgische origine: de pladijs.

Nadat het Belgisch Ploeg Comité (BPC) begin 2017 te horen kreeg dat ze de nationale ploegwedstrijd zelfstandig moesten organiseren, waren ze vastbesloten: hier zouden ze ten volle voor gaan! Het beurtsysteem om elke provincie aan bod te laten komen, zette dit jaar zijn pion op Oost-Vlaanderen.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elk seizoen een echt buitengedicht. De tekening is van de hand van Laurent De Backer.

Na twintig jaar stelt het Vlaams Instituut Gezond Leven (het vroegere Vigez) een nieuwe voedingsdriehoek voor. Die is op het eerste zicht even schrikken. De driehoek staat op zijn kop en stapt af van de traditionele categoriën. Aanbevolen porties vind je er niet meer, alleen de indicaties meer en minder. Vlees verliest terrein, al benadrukt Vigez de waarde van kwaliteitsvol en lokaal.

De nieuwe Vlaamse voedingsdriehoek heeft de ambitie om de Vlaming op weg te helpen naar een gezondere en meer evenwichtige levensstijl. Dat is een goede zaak volgens FEVIA Vlaanderen, de federatie van de Vlaamse voedingsindustrie, want door de vele voedingshypes ziet de consument door de bomen het bos niet meer in de zoektocht naar een gezonde levensstijl. De sector heeft echter wel vragen bij de onderbouw van verschillende onderdelen uit dit nieuwe model.

Vanaf gisteren voeren ruim duizend politieagenten, GAS-ambtenaren, stads- en gemeenschapswachters en andere handhavers een week lang in Vlaanderen verscherpte controles uit op zwerfvuil en sluikstort.

Door lekken in het Vlaamse waterleidingsnet gaat er elke dag 180 miljoen liter drinkwater verloren. Dat zegt Vlaams Parlementslid Rob Beenders (sp.a) op basis van een rapport van de vereniging voor Vlaamse water- en rioleringsbedrijven Aquaflanders.

Naar aanleiding van de World Water Monitoring Day op 18 september, vraagt het Antwerpse provinciebestuur aandacht voor het veilig gebruik van putwater.