Actueel

Wil men meer organische stof in de bodem, dan zijn er verschillende mogelijkheden. De Hooibeekhoeve zette daarom verschillende proeven op om de beste manier te zoeken.

Samen met mijn broer heb ik een aantal percelen akkerland geërfd van onze overleden ouders. Tijdens het leven van mijn ouders hadden zij deze gronden verpacht aan een kinderloze landbouwer.

Frambozen zijn hip: frambozenijs, frambozenbier, frambozenlikeur, frambozenyoghurt, frambozenvinaigrette, frambozenkoeken, frambozenconfituur… En terecht! Frambozen zijn superlekker, keigezond en geven kleur aan ieder gerecht waarin ze gebruikt worden. De braambes mag dan wat minder populair zijn, ook deze heerlijke vrucht is lekker en gezond. Redenen genoeg om dit koningskoppel eens in de bloemetjes te zetten.

Afgelopen juni produceerden Belgische melkveehouders 322,5 miljoen liter en in juli 321,4 miljoen liter. Dat blijkt uit de officiële statistieken voor deze maanden. De officiële melkprijs stijgt.

Het grondloos telen van sla gaat hand in hand met bijbelichten, waarbij SON-T lampen op dit moment de standaard zijn om jaarrond verse slakroppen te kunnen aanleveren. Telers die de stap naar led zetten voor het bijbelichten van sla in hydrocultuur dienen een noodzakelijke aanpassing te doen in hun teeltstrategie op verschillende facetten.

Met de maisoogst in zicht, dringt zich ook weer de keuze van de groenbedekker aan. De zaai van een groenbedekker levert immers heel wat voordelen op. Zeker op percelen waar er in monocultuur kuilmais wordt geteeld, zijn groenbedekkers een welkome, en zelfs noodzakelijke bron van organische stof.

Wat in de jaren tachtig begon als een bescheiden pluimveehouderij met een hoevewinkel in de garage, groeide uit tot een heus belevingscomplex. Minstens zes verschillende soorten productiedieren, een winkel met 200 eigen producten, vakantiewoningen en een restaurant bieden tijdens het hoogseizoen werk aan 27 mensen.

Op de kick off van het Interreg project Aquavlan2 in Inagro (Roeselare) kon een debat over aquacultuur niet uitblijven. Hoe zit het immers met de rendabiliteit van aquacultuur? Daarover debatteerden Jaap Broodman, directeur van de afdeling visserij en aquacultuur te Zeeland (NL), Bart Naeyaert en Alexander Vercaemer, beiden gedeputeerden van respectievelijk West- en Oost-Vlaanderen.

Spiksplinternieuwe coöperatie Smaak van Waas groepeert voorlopig dertien gemotiveerde plaatselijke producenten. Wat ze vervaardigen gaat van varkensvlees tot hoevezuivel, en van groenten tot appelwijn. Wat is hun motivatie om deel uit te maken van dit project?

Carrefour stelde in het Limburgse Heers samen met telers van de coöperaties BelOrta en New Green de eerste residuvrije Conférence-peer voor.