Veeteelt

De daling in het thuisverbruik van vers vlees komt niet zozeer door een stijging van het aantal vegetariërs, want 96 % van de Belgen eet vlees, en ook niet door een daling bij de (bijna) dagelijkse vleeseters, want dit blijft een groep van 25 pct van de Belgen. Het zijn vooral mensen uit de tussencategorie - de consumenten die eerder al vlees afwisselden met vleesvervangers - die nog iets regelmatiger vlees afwisselen met vis of vegetarisch.

Het thuisverbruik van vers vlees daalde het voorbije jaar lichtjes van 18,2 kg per hoofd naar 17,5 kg, maar vlees blijft een belangrijke plaats innemen in het voedingspatroon van de Belg.

Vanaf woensdag 28 maart is op Focus-WTV een promotiefilmpje voor de Brugse landbouw te zien, gemaakt in opdracht van Schepen van Landbouw Minou Esquenet.

Bij een evaluatie van de erkende classificeerders in slachthuizen in september 2017 werden zes classificeerders van de 63 geëvalueerden geschorst. Eén erkenning werd opgeheven.

Bio groeit, en dat is niet alleen in Europa zo. Wereldwijd wordt bio populairder. En dus stijgt de landbouwproductie ook, hoewel dat in België anders ligt voor Vlaanderen dan voor Wallonië. Er zijn kansen, maar voor welke sectoren? Sander Van Haver van Innovatiesteunpunt bracht zijn uiteenzetting over de biomarkt vorige week in het NAC.

De FrieslandCampina garantieprijs voor boerderijmelk voor april 2018 bedraagt 34,50 euro per 100 kilo melk voor leden. De garantieprijs daalt met 1,00 euro ten opzichte van maart 2018 (35,50 euro). Voor Belgische leveraars, die bijna nooit lid zijn van de coöperatie, betekent dat een melkrpijs van 34 euro per 100 kg melk.

Net voor de hele Verbist-heisa uitbrak, nodigden de schakels van de Waalse vleesveeketen Federaal Minister van Landbouw Denis Ducarme uit op het Belgisch Witblauw bedrijf van Philippe Vande Velde. Het ging om veehouders, vertegenwoordigers uit de handel en export van vleesvee en vlees, stamboekmensen en vertegenwoordigers uit boerenverenigingen. De uitdagingen waarmee de sector vandaag worstelt, zijn fundamenteel; meer export moet de sector zuurstof kunnen geven.

Denemarken wil een 70 kilometer lange afsluiting langs zijn grens met Duitsland bouwen in een poging de Afrikaanse varkenspest te bedwingen. De afsluiting is ontworpen om wilde zwijnen en evenzwijnen buiten te houden, die drager van de zeer besmettelijke virusziekte kunnen zijn. De ziekte is niet gevaarlijk voor mensen, maar kent bijna altijd een dodelijke afloop voor varkens.

De Moeskroense vleesverwerker Debaenst verkocht in 2012 Frans rundsvlees als vlees van Belgische witblauw-runderen. De warenhuisketen Lidl verbrak daarom zijn contract met het bedrijf. Dat bericht L'Echo vrijdag.

In het begin van deze week voerden wetenschappers van het Instituut voor Natuur- en Bosonderzoek (INBO) in het kader van het wolvenplan de autopsie en DNA-analyse uit van de wolf die op zondag 11 maart dood werd aangetroffen langs een weg in Opoeteren.