Veeteelt

De verkoop van vlees via de korte keten staat in Vlaanderen al lang onder druk. De sluiting van slachthuizen, de zoektocht naar bekwame slagers en versnijders, de steeds complexere regelgeving en de oplopende kosten maken het voor vlees- en vleespakketverkopers erg moeilijk om rendabel te blijven of te groeien. Een sterk netwerk van hoeveslagers en erkende kleine uitsnijderijen kan hun toekomst verzekeren.

Ondanks signalen op voorhand verandert een actualisatie van de handelsnormen voor pluimveevlees en foie gras weinig. De Europese Commissie houdt de deur wel op een kier voor een aantal uitzonderingen.

Het Nederlandse ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) stelt daar een landelijke ophok- en afschermplicht in vanwege vogelgriep.

Het bioveiligheidsrisico op een landbouwbedrijf wordt niet alleen bepaald door de ernst van een mogelijke besmetting, maar ook door de frequentie waarmee een risicovolle handeling plaatsvindt. Dagelijkse routinetaken, hoe klein ze ook lijken, kunnen door hun herhaling uitgroeien tot een kritische factor in ziekteverspreiding. Laarzen zijn daarvan een sprekend voorbeeld.

Belgische koeien produceerden vorig jaar meer melk dan in 2023. Daarmee bevestigen ze nogmaals een stijgende trend, tonen cijfers van Statbel. Vlaamse koeien zijn over het algemeen productiever dan hun Waalse tegenhangers. “Deze cijfers weerspiegelen het effect van intensieve selectie voor hogere melkopbrengsten.”

In januari 2024 keurde het Vlaams Parlement het Stikstofdecreet goed, dat de impact van stikstofneerslag op kwetsbare natuur in Vlaanderen structureel moet terugdringen. Verschillende parlementsleden stelden in de commissievergadering Leefmilieu vragen aan minister Brouns (cd&v) over de uitvoering van dat decreet.

In Frankrijk zijn 2 bedrijven getroffen door vogelgriep. Frankrijk verhoogt het veiligheidsrisico inzake vogelgriep van ‘verwaarloosbaar’ naar ‘gematigd’.

De landbouworganisatie is niet opgezet met de poging van 2 milieuorganisaties om het besluit over Lely Sphere te vernietigen. “Wat verwachten deze organisaties nu eigenlijk van de landbouwers?”

Onlangs verscheen er een rapport van een voorbereidend EIP-project (de opstart van een operationele groep kaderend in een Europees Innovatie-Partnerschap) waarbij de mogelijkheden, maar vooral ook de wettelijke beperkingen van winterbegrazing met schapen tegen het licht gehouden worden. De partners van dit project waren INBO, ILVO, de Odisee-hogeschool en VSH. Het project werd gefinancierd door Vlaanderen en Europa.

Is dierlijke productie (melk en vlees) minder duurzaam dan plantaardige alternatieven? Bij veehouders – al dan niet in de korte keten – wordt die vraag steeds vaker gesteld. Om melkveehouders en zuivelverwerkers een houvast te bieden in deze discussie organiseerden VLAM en de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ-CBL) zopas een boerderijbezoek bij de Melkerhei in Neerlinter.