Akkerbouw

De aardappel bleef de populairste maaltijdbegeleider in 2024. Op een gemiddelde dag at 51% van de Belgen aardappelen, met gekookte aardappelen als populairste bereidingswijze. Het thuisverbruik van verse aardappelen daalde wel verder. Met een gemiddelde consumptie van 3 à 4 keer per week blijft de aardappel stevig verankerd in de Vlaamse eetcultuur. Dat blijkt uit een uitgebreid rapport over het aardappelverbruik in 2024 van VLAM.

Door de klimaatverandering zal de capaciteit van de planeet om zichzelf te voeden afnemen. Zelfs als de landbouwpraktijken worden aangepast, zal de opbrengst van 6 belangrijke gewassen, waaronder tarwe en rijst, met een kwart afnemen tegen het einde van de eeuw. Dat blijkt uit een studie die gepubliceerd werd in het vakblad Nature.

Schieters zijn nu reeds in verschillende bietenpercelen waargenomen. Ze zijn afkomstig van gezaaide of ‘wilde’ bieten (onkruidbieten uit het verleden). Je moet deze schieters vóór de bloei en op regelmatige tijdstippen verwijderen om zaadproductie te voorkomen.

Na 4 jaar voorzitterschap gaf Jef Cleiren op 20 juni de fakkel door aan Hendrik Vandamme als voorzitter van de Confederatie van de Belgische Bietenplanters (CBB). De voorzitterswissel markeert een belangrijk moment voor de sector van de suikerbietenteelt in België.

Zullen we er in de toekomst in slagen om meer dan 10 miljard mensen te voeden? Is de eiwitshift een oplossing? Welke rol kunnen groenten en fruit spelen in de bevordering van de volksgezondheid? Tessa Avermaete, al meer dan 20 jaar een autoriteit op het vlak van voeding en landbouw, gelooft in een duurzamer voedselbeleid gebaseerd op feiten en strategische keuzes, met een duidelijke boodschap aan de consument.

Agro-ecologie of regeneratieve landbouw is overal, maar de praktijk moet de theorie nog wat bijbenen. Tuur Vandeweyer ziet landbouw in harmonie met de natuur als dé weg vooruit, al is die nog lang. “Het laaghangend fruit plukken is makkelijk, stoppen met kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen is een ander paar mouwen.”

Belgapom meldt op 20 juni een prijs van 50 euro/ton (zonder btw) voor het ras Fontane. Dat is dezelfde notering als vorige week. Toen was de prijs met 25 euro/ton fors gedaald.

Hoe bereiden boeren zich voor op klimaatverandering? Heeft het nog zin om onderzoek te doen naar vleesproductie? Wat is het lot van gezinsbedrijven? Met Joris Relaes aan het stuur stort het onderzoeksinstituut ILVO zich op de vragen van morgen.

De gemiddelde droogkosten voor granen zijn dan wel gedaald tegenover vorig jaar, maar bij lage vochtpercentages betaalt men opnieuw flink meer. Dat blijkt uit de ontvangstvoorwaarden voor inlandse granen van de oogst 2025, die recent werden gepubliceerd door sectororganisatie Fegra.

Professor Pieter Spanoghe is expert gewasbescherming aan de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen van UGent. Over 75 jaar ziet hij het beschermen van gewassen tegen ziektes, plagen en insecten als een combinatie van chemische en biologische middelen, verbeterde zaadtechnologie en de inzet van biostimulanten, drones, precisielandbouw… “Door de klimaatverandering zullen ziekten, plagen en onkruiden over 75 jaar alleen maar hardnekkiger zijn”, stelt hij.